식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요

포멜로

칼로리 및 영양 정보

생것

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0.8 g

탄수화물8.6 g

지방0 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	38	0.8 g	8.6 g	0 g
1회 제공량	190 g	72	1.4 g	16 g	0.1 g
2회 제공량	380 g	144	2.9 g	33 g	0.2 g
½회 제공량	95 g	36	0.7 g	8.2 g	0 g
3회 제공량	570 g	217	4.3 g	49 g	0.2 g
4회 제공량	760 g	289	5.8 g	66 g	0.3 g
50 g	50 g	19	0.4 g	4.3 g	0 g
150 g	150 g	57	1.1 g	13 g	0.1 g
200 g	200 g	76	1.5 g	17 g	0.1 g
250 g	250 g	95	1.9 g	22 g	0.1 g

포멜로는 어떻게 골라야 하나요?

크기에 비해 묵직하고 껍질에 윤기가 있으며, 코 가까이 댔을 때 상큼한 향이 나는 것을 고르세요. 껍질이 지나치게 물렁하거나 상처가 깊은 것은 피하는 편이 좋아요.

포멜로의 두꺼운 껍질은 어떻게 까나요?

꼭지 쪽과 밑동을 조금씩 잘라 평평하게 만든 뒤, 껍질에 세로로 칼집을 몇 군데 내고 손으로 벗기면 쉬워요. 과육을 감싼 흰 막은 질기고 쓴맛이 날 수 있으니 먹기 전에 벗겨 내세요.

포멜로는 어떻게 보관하나요?

통째로는 서늘하고 그늘진 곳에 두고, 이미 깐 과육은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요. 깐 과육은 향과 수분이 빠지기 쉬우므로 며칠 안에 먹는 게 좋아요.

포멜로는 어떤 음식과 잘 어울리나요?

새우나 닭고기를 넣은 샐러드에 포멜로 과육을 더하면 상큼한 맛과 알갱이 식감이 살아나요. 민트, 고수, 라임즙, 고추와도 잘 어울리고, 동남아시아식 포멜로 샐러드에 자주 쓰여요.

포멜로와 자몽은 맛과 영양이 어떻게 다른가요?

포멜로는 과육이 큼직하고 단맛이 도드라지는 편이며, 자몽은 쌉쌀하고 신맛이 더 뚜렷해요. 포멜로는 비타민 C가 61 mg이고 자몽은 44.6 mg으로, 같은 무게라면 포멜로 쪽이 많아요.

포멜로 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?

깐 과육 한 줌, 약 190 g을 한 번 먹을 양으로 잡을 수 있어요. 이 양은 72 kcal예요.

출처: Canadian Nutrient File 1674 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외