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네그로니

칼로리 및 영양 정보

137

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0.1 g

탄수화물11 g

지방0 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물
100 g	100 g	137	0.1 g	11 g
50 g	50 g	69	0 g	5.7 g
150 g	150 g	206	0.1 g	17 g
200 g	200 g	274	0.1 g	23 g
250 g	250 g	343	0.1 g	28 g

네그로니는 어떻게 만들어요?

진, 스위트 베르무트, 캄파리를 같은 양씩 넣고 얼음과 함께 바 스푼으로 20~30초 저어요. 큰 얼음이 든 잔에 따라 오렌지 껍질을 곁들이면 돼요.

네그로니는 흔들어 만들어요, 저어서 만들어요?

얼음과 함께 저어 만드는 칵테일이에요. 셰이커로 흔들면 필요 이상으로 차가워지고 물이 많이 섞일 수 있어요.

캄파리가 없으면 네그로니에 무엇을 넣을 수 있어요?

쓴맛과 붉은색을 내는 아페리티보 리큐어로 바꿀 수 있지만, 단맛과 쓴맛의 균형은 달라져요. 아페롤을 쓰면 보통 네그로니보다 더 달고 쓴맛이 부드러워져요.

네그로니에는 어떤 오렌지를 곁들이나요?

오렌지 껍질을 길게 벗겨 잔 위에서 살짝 비틀어 향을 내고, 잔에 넣어요. 얇은 오렌지 조각을 장식으로 써도 잘 어울려요.

네그로니와 잘 어울리는 음식은 무엇인가요?

짭짤하고 기름진 올리브, 견과류, 살라미 같은 안주가 쌉쌀한 맛과 잘 어울려요. 식사와 함께라면 치즈나 토마토를 곁들인 구운 빵도 좋아요.

네그로니를 미리 만들어 냉장 보관해도 되나요?

진, 스위트 베르무트, 캄파리를 섞어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관할 수 있어요. 얼음은 미리 넣지 말고, 마실 때 얼음이 든 잔에 따라 오렌지를 곁들이세요.

네그로니와 아페롤 스프리츠는 어떻게 달라요?

네그로니는 진, 스위트 베르무트, 캄파리를 같은 양씩 섞어 만드는 쌉쌀하고 진한 칵테일이에요. 아페롤 스프리츠는 아페롤과 스파클링 와인, 소다수를 섞어 탄산감 있게 마셔요.

출처: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외