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메트부르스트 소시지

칼로리 및 영양 정보

단단한

349

칼로리kcal 기준 100 g

단백질23 g

탄수화물0.2 g

지방29 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	349	23 g	0.2 g	29 g
50 g	50 g	175	11 g	0.1 g	14 g
150 g	150 g	524	34 g	0.3 g	43 g
200 g	200 g	698	46 g	0.4 g	57 g
250 g	250 g	873	57 g	0.5 g	71 g

메트부르스트 소시지는 익히지 않고 먹어도 되나요?

단단하게 숙성하거나 훈연한 메트부르스트 소시지는 얇게 썰어 빵이나 치즈와 함께 차갑게 먹는 경우가 많아요. 다만 제품에 익혀 먹으라는 안내가 있으면 속까지 충분히 익혀야 해요.

메트부르스트 소시지는 어떻게 구워 먹나요?

먹기 좋은 두께로 썰어 마른 팬에 중약불로 굽고, 겉이 노릇해지면 뒤집어 속까지 따뜻하게 데워요. 이미 익힌 제품은 오래 구우면 짜고 질겨질 수 있어요.

메트부르스트 소시지는 어떻게 보관하나요?

개봉 전에는 포장에 적힌 보관 방법을 따르고, 개봉한 뒤에는 밀폐해 냉장 보관해요. 상온에 오래 두지 말고, 냄새나 표면이 평소와 달라졌다면 먹지 않는 게 좋아요.

메트부르스트 소시지는 무엇과 잘 어울리나요?

호밀빵이나 겨자, 피클과 곁들이면 짭짤하고 훈연한 맛이 잘 살아나요. 잘게 썰어 렌틸콩 수프나 완두콩 수프에 넣어도 좋아요.

메트부르스트 소시지 대신 무엇을 쓰면 좋나요?

훈연한 맛이 필요한 수프나 스튜에는 훈연 소시지를, 빵에 곁들일 차가운 고기가 필요하면 살라미를 써도 돼요. 살라미는 메트부르스트 소시지보다 대체로 더 건조하고 단단해요.

메트부르스트 소시지와 메트부어스트 소시지는 어떻게 다른가요?

이름이 비슷하지만 제품에 따라 갈고기 굵기와 숙성·훈연 방식이 달라 식감과 맛이 다를 수 있어요. 이 메트부르스트 소시지는 100g당 단백질이 23 g이고, 메트부어스트 소시지는 26.5 g이에요.

출처: BLS (Germany) W151000 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외