식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
마시멜로
칼로리 및 영양 정보
374
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.3 g
탄수화물87 g
지방0.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 374 kcal —
- 단백질 4.3 g 9%
- 탄수화물 87 g 31%
- 지방 0.5 g 1%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 87 g —
- 나트륨 0.32 mg 0%
- 콜레스테롤 0.02 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.08 mg 1%
- 비타민 K 0.54 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.01 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 0.28 mg 0%
- 철 0.04 mg 0%
- 마그네슘 0.07 mg 0%
- 인 0.1 mg 0%
- 칼륨 1.4 mg 0%
- 아연 0.01 mg 0%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
- 요오드 3.5 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4.3 g | 87 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2.1 g | 43 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6.4 g | 130 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8.6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1.3 g |
마시멜로 관련 질문
마시멜로를 불에 구울 때 타지 않게 하려면 어떻게 해요?
불꽃에 바로 대기보다 숯불의 잔열에서 꼬치를 천천히 돌려 겉을 노릇하게 구워요. 겉이 바삭해지고 속이 녹으면 바로 먹고, 뜨거운 시럽 같은 속은 입천장에 붙지 않도록 잠시 식혀요.
마시멜로를 전자레인지에 돌려 녹여도 되나요?
전자레인지용 그릇에 담아 10초씩 짧게 돌리고, 부풀어 오르면 꺼내 저어요. 금세 크게 부풀고 뜨거워지므로 그릇을 가득 채우지 말고, 녹인 뒤에는 잠시 식혀 다뤄요.
핫초코에 마시멜로를 넣을 때는 언제 넣어요?
코코아를 컵에 따른 뒤 마시멜로를 올리면 따뜻한 음료 위에서 천천히 녹아요. 완전히 녹여 달게 마시고 싶다면 저어 주고, 폭신한 식감을 남기려면 마시기 직전에 올려요.
마시멜로는 어떻게 보관해야 덜 달라붙어요?
봉지를 연 뒤에는 공기를 빼고 단단히 밀봉해 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기와 열을 피하면 서로 달라붙거나 표면이 끈적해지는 것을 줄일 수 있어요.
마시멜로에는 젤라틴이 꼭 들어가나요?
일반적인 마시멜로는 젤라틴으로 폭신한 탄력을 내지만, 제품에 따라 한천 같은 다른 겔화 재료를 쓰기도 해요. 젤라틴을 피해야 한다면 원재료명에서 젤라틴과 사용된 겔화 재료를 확인하세요.
마시멜로는 어떤 음식에 넣어 먹어요?
핫초코에 띄우거나 꼬치에 구워 먹고, 초콜릿과 크래커 사이에 끼운 스모어에도 써요. 녹인 마시멜로는 시리얼과 섞어 굳히면 바삭하고 쫀득한 간식이 돼요.
어린아이에게 마시멜로를 통째로 줘도 괜찮나요?
쫀득하고 끈끈해 목에 걸릴 수 있으므로 어린아이에게 통째로 주지 마세요. 아이가 앉아 있을 때 작은 조각으로 잘라 주고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
출처: Fineli (Finland) 33447 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
