식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
코티지 치즈
칼로리 및 영양 정보
무지방, 저유당
84
칼로리kcal 기준 100 g
단백질18 g
탄수화물2 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 84 kcal —
- 단백질 18 g 36%
- 탄수화물 2 g 1%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 2 g —
- 나트륨 300 mg 13%
- 콜레스테롤 7.1 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 2.1 µg 0%
- 비타민 C 0.75 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.01 mg 0%
- 비타민 K 0.16 µg 0%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 9%
- 나이아신(B3) 0.06 mg 0%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 엽산(B9) 27 µg 7%
- 비타민 B12 0.7 µg 29%
미네랄
- 칼슘 120 mg 9%
- 철 0.03 mg 0%
- 마그네슘 7.3 mg 2%
- 인 200 mg 16%
- 칼륨 97.2 mg 2%
- 아연 0.26 mg 2%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 1.7 µg 3%
- 요오드 17 µg 11%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 18 g | 2 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 9 g | 1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 27 g | 3 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 36 g | 4 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 45 g | 5 g | 0.8 g |
비슷한 식품
코티지 치즈 관련 질문
코티지 치즈는 어떻게 먹으면 맛있어요?
물기를 살짝 빼고 토스트나 크래커에 바른 뒤 오이, 토마토, 후추를 곁들여 보세요. 복숭아나 베리류처럼 달콤한 과일과 꿀을 조금 더해도 잘 어울려요.
코티지 치즈를 가열해도 되나요?
가열해도 되지만 오래 끓이면 몽글몽글한 덩어리가 더 분리될 수 있어요. 파스타 소스나 달걀 요리에는 불을 끄기 직전에 넣고, 부드럽게 섞어 따뜻하게 데워요.
코티지 치즈를 살 때 어떤 점을 보면 좋나요?
알갱이가 살아 있는 제품인지, 부드러운 질감인지 원하는 용도에 맞춰 골라요. 샐러드에는 알갱이가 잘 유지되는 제품이 좋고, 소스나 스프레드에는 으깨기 쉬운 제품이 편해요.
코티지 치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 보관하고, 덜어낼 때는 깨끗한 숟가락을 써요. 용기 안에 물기가 생기거나 냄새와 색이 달라지면 먹지 말고, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 먹어요.
코티지 치즈를 넣는 대표적인 요리는 뭐예요?
샐러드와 구운 감자에 얹거나, 라자냐 속 재료로 넣어 먹어요. 팬케이크 반죽에 섞으면 촉촉하고 부드러운 팬케이크를 만들 수 있어요.
코티지 치즈 대신 쿼크 치즈를 써도 되나요?
가능해요. 쿼크 치즈는 코티지 치즈보다 대체로 매끈하고 크리미해서 딥이나 소스에 잘 맞고, 코티지 치즈 특유의 몽글한 식감을 내려면 쿼크를 그대로 쓰기보다 으깨지 않는 편이 나아요.
코티지 치즈는 단백질이 얼마나 들어 있어요?
코티지 치즈는 단백질이 많은 편으로, 100 g에 18 g이 들어 있어요. 한 끼에 곁들일 때는 빵이나 과일, 채소와 함께 먹으면 간단한 간식이 돼요.
출처: Fineli (Finland) 635 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
