식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
코코넛 플레이크
칼로리 및 영양 정보
661
칼로리kcal 기준 100 g
단백질8.1 g
탄수화물6.4 g
지방65 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 661 kcal —
- 단백질 8.1 g 16%
- 탄수화물 6.4 g 2%
- 지방 65 g 83%
- 포화지방 57 g 286%
- 식이섬유 15 g 53%
- 당류 6.4 g —
- 나트륨 37 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.6 mg 4%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 3 mg 17%
- 마그네슘 70 mg 17%
- 인 150 mg 12%
- 칼륨 600 mg 13%
- 아연 0.9 mg 8%
- 구리 0.5 mg 56%
- 망간 1.8 mg 78%
- 셀레늄 1 µg 2%
- 요오드 2 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8.1 g | 6.4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4.1 g | 3.2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9.6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
코코넛 플레이크 관련 질문
코코넛 플레이크는 어떻게 구워야 바삭해져요?
마른 팬에 얇게 펴고 약불에서 2~4분 저으며 구워요. 가장자리가 노릇해지면 바로 접시에 옮기세요. 팬에 둔 채 식히면 잔열에 더 짙게 탈 수 있어요.
코코넛 플레이크는 어떤 음식에 뿌리면 잘 어울려요?
오트밀, 요거트, 과일 샐러드, 그래놀라에 뿌리면 고소한 맛과 바삭한 식감이 더해져요. 구운 플레이크는 카레나 구운 채소 위에 올려도 잘 어울려요.
코코넛 플레이크를 베이킹에 넣어도 되나요?
머핀, 쿠키, 바나나빵 반죽에 섞거나 굽기 전에 윗면에 뿌려도 돼요. 윗면에 올릴 때는 먼저 조금만 넣고, 너무 빨리 갈색이 되면 호일을 덮어 마저 구우세요.
코코넛 플레이크와 간 코코넛은 어떻게 달라요?
코코넛 플레이크는 조각이 커서 씹는 맛과 장식 효과가 좋고, 간 코코넛은 작고 고와 반죽이나 속재료에 고루 섞기 쉬워요. 플레이크를 칼로 잘게 다지면 간 코코넛 대신 쓸 수 있어요.
코코넛 플레이크는 어떻게 보관해야 해요?
개봉한 뒤에는 공기를 빼고 밀폐해 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 오래 두고 먹을 때는 밀폐 용기에 담아 냉동하면 냄새와 습기가 배는 것을 줄일 수 있어요.
코코넛 플레이크가 상했는지 어떻게 알아요?
신선한 코코넛 향 대신 오래된 기름 같은 냄새가 나거나 맛이 쩐내처럼 쓰고 불쾌하면 먹지 마세요. 봉지 안에 습기가 차거나 곰팡이가 보여도 버리는 게 좋아요.
코코넛 플레이크는 식이섬유가 많은 편인가요?
코코넛 플레이크 100g에는 식이섬유가 15 g 들어 있어 식이섬유가 풍부한 식품이에요. 한 번에 많이 쓰기보다 요거트나 죽에 한 숟가락씩 곁들이면 식감과 포만감을 더하기 좋아요.
출처: Fineli (Finland) 382 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
