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코코아 믹스 분말
칼로리 및 영양 정보
음료용
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 398 kcal —
- 단백질 6.7 g 13%
- 탄수화물 80 g 29%
- 지방 4 g 5%
- 포화지방 2.4 g 12%
- 식이섬유 3.7 g 13%
- 당류 66 g —
- 나트륨 504 mg 22%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.19 mg 1%
- 비타민 K 0.9 µg 1%
- 티아민(B1) 0.1 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.57 mg 43%
- 나이아신(B3) 0.59 mg 4%
- 판토텐산(B5) 0.89 mg 18%
- 비타민 B6 0.11 mg 7%
- 엽산(B9) 6 µg 2%
- 비타민 B12 0.35 µg 15%
- 콜린 33.1 mg 6%
미네랄
- 칼슘 133 mg 10%
- 철 1.2 mg 7%
- 마그네슘 83 mg 20%
- 인 315 mg 25%
- 칼륨 712 mg 15%
- 아연 1.5 mg 13%
- 구리 0.29 mg 32%
- 망간 0.27 mg 12%
- 셀레늄 5 µg 9%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6.7 g | 80 g | 4 g |
| 1회 제공량 | 28 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.1 g |
| 2회 제공량 | 56 g | 223 | 3.7 g | 45 g | 2.2 g |
| ½회 제공량 | 14 g | 56 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 3회 제공량 | 84 g | 334 | 5.6 g | 67 g | 3.4 g |
| 4회 제공량 | 112 g | 446 | 7.5 g | 90 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3.3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
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코코아 믹스 분말 관련 질문
코코아 믹스 분말을 덩어리 없이 타려면 어떻게 해요?
컵에 분말을 먼저 넣고 뜨거운 물이나 우유를 한두 숟가락 부어 걸쭉한 반죽처럼 갠 뒤, 나머지를 조금씩 부으며 저어 주세요. 차갑게 마실 때도 먼저 소량의 미지근한 물에 개면 잘 풀려요.
코코아 믹스 분말은 물과 우유 중 무엇에 타는 게 좋아요?
물에 타면 코코아 향이 또렷하고 가볍고, 우유에 타면 더 부드럽고 진한 맛이 나요. 우유로 만들 때는 냄비에서 약한 불로 데우며 저어 주고, 끓어 넘치기 전에 불을 꺼요.
코코아 믹스 분말은 어떻게 보관해요?
습기와 냄새를 잘 흡수하므로 봉지를 단단히 밀봉하거나 마른 밀폐 용기에 옮겨 서늘하고 어두운 찬장에 두세요. 젖은 숟가락을 넣지 말고, 굳거나 냄새가 달라졌다면 마시지 않는 편이 좋아요.
코코아 믹스 분말로 만들 수 있는 음식은 뭐가 있어요?
따뜻한 음료뿐 아니라 우유에 섞어 아이스 코코아로 만들거나, 팬케이크 반죽과 오트밀에 넣어도 잘 어울려요. 이미 단맛이 있는 분말이라 베이킹에 쓸 때는 레시피의 설탕을 줄이고, 코코아의 쌉쌀한 맛이 필요한 무가당 코코아 가루와는 구분해 주세요.
코코아 믹스 분말이 없으면 무엇으로 대신해요?
무가당 코코아 가루에 설탕을 섞어 대신할 수 있어요. 다만 코코아 믹스에는 제품에 따라 유제품 분말이나 소금도 들어가므로, 우유로 타고 단맛을 보충하면 음료에 가깝게 맞출 수 있어요.
코코아 믹스 분말과 코코아 가루는 어떻게 달라요?
코코아 믹스 분말은 보통 코코아에 설탕과 다른 재료를 섞어 물이나 우유에 타기 쉽게 만든 제품이고, 코코아 가루는 대개 무가당이라 맛이 더 쓰고 진해요. 코코아 가루는 100 g당 식이섬유가 29.5 g으로, 코코아 믹스 분말의 3.7 g보다 많아요.
코코아 믹스 분말에는 설탕이 들어 있나요?
대개 단맛을 내려고 설탕을 넣지만, 제품마다 배합은 달라요. 맛이 단 음료를 피하고 싶다면 무가당 코코아 가루를 고르면 되고, 코코아 믹스 분말은 28 g 한 봉지나 수북한 작은술 세 숟가락이 보통 한 번 분량이에요.
출처: USDA FoodData Central 174122 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
