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엑스트라 단단한 순두부
칼로리 및 영양 정보
상온 보관 가능
55
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.4 g
탄수화물1.9 g
지방1.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 55 kcal —
- 단백질 7.4 g 15%
- 탄수화물 1.9 g 1%
- 지방 1.9 g 2%
- 포화지방 0.3 g 2%
- 식이섬유 0.1 g 0%
- 당류 1 g —
- 나트륨 63 mg 3%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.01 mg 0%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.24 mg 1%
- 비타민 B6 0.01 mg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 52 mg 4%
- 철 1.2 mg 7%
- 마그네슘 27 mg 6%
- 인 100 mg 8%
- 칼륨 154 mg 3%
- 아연 0.6 mg 5%
- 구리 0.2 mg 22%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 7.4 g | 1.9 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 3.7 g | 1 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 11 g | 2.9 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 15 g | 3.8 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 19 g | 4.8 g | 4.8 g |
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엑스트라 단단한 순두부 관련 질문
엑스트라 단단한 순두부는 부침용 두부처럼 구워도 되나요?
가능하지만 부침용 두부보다 부드러워서 크게 자르고 키친타월로 겉물기를 눌러 닦아야 해요. 기름을 두른 논스틱 팬에서 중불로 한 면씩 2~3분 구우면 덜 부서져요.
엑스트라 단단한 순두부는 어떤 요리에 잘 어울리나요?
마파두부나 된장찌개처럼 양념이 진한 요리에 넣으면 부드러운 식감이 살아나요. 찬물에 헹궈 물기를 뺀 뒤 간장 양념을 곁들여 차갑게 내도 좋아요.
개봉한 엑스트라 단단한 순두부는 어떻게 보관해요?
남은 두부는 밀폐 용기에 담아 잠길 만큼 깨끗한 물을 붓고 냉장 보관해요. 물은 매일 갈고 2~3일 안에 먹는 편이 좋아요.
엑스트라 단단한 순두부 대신 부침용 두부를 써도 되나요?
대신 쓸 수 있어요. 부침용 두부는 더 단단하고 물기가 적으니 같은 양을 넣되, 찌개나 소스에 넣은 뒤 오래 저으면 모양이 흐트러질 수 있어요.
엑스트라 단단한 순두부와 일반 순두부는 어떻게 달라요?
엑스트라 단단한 순두부는 부드러운 순두부의 매끈한 질감을 유지하면서도 형태가 잘 잡혀요. 일반 순두부보다 집어 옮기기 쉽지만, 세게 젓거나 눌러 짜면 부서질 수 있어요.
엑스트라 단단한 순두부는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
100 g에 단백질이 7.4 g 들어 있어요. 한 끼에 얼마나 먹는지에 따라 섭취량이 달라져요.
출처: Canadian Nutrient File 4912 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
