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블루베리 머핀
칼로리 및 영양 정보
시판 제품, 미니 머핀 포함
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 375 kcal —
- 단백질 4.5 g 9%
- 탄수화물 52 g 19%
- 지방 16 g 21%
- 포화지방 2.8 g 14%
- 식이섬유 1.1 g 4%
- 당류 31 g —
- 나트륨 336 mg 15%
- 콜레스테롤 30 mg 10%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 21 µg 2%
- 비타민 C 0.9 mg 1%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 1.6 mg 11%
- 비타민 K 39.2 µg 33%
- 티아민(B1) 0.17 mg 14%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 13%
- 나이아신(B3) 1.4 mg 9%
- 판토텐산(B5) 0.47 mg 9%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 48 µg 12%
- 비타민 B12 0.16 µg 7%
- 콜린 92.5 mg 17%
미네랄
- 칼슘 44 mg 3%
- 철 1.3 mg 7%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 146 mg 12%
- 칼륨 121 mg 3%
- 아연 0.37 mg 3%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.45 mg 20%
- 셀레늄 8.2 µg 15%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4.5 g | 52 g | 16 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 106 | 1.3 g | 15 g | 4.6 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 213 | 2.5 g | 29 g | 9.1 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 53 | 0.6 g | 7.4 g | 2.3 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 319 | 3.8 g | 44 g | 14 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 425 | 5.1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2.2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6.7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
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블루베리 머핀 관련 질문
블루베리 머핀은 보통 한 번에 얼마나 먹나요?
작은 것은 한 개에 약 66g, 중간 크기는 약 113g이에요. 미니 머핀은 한 개가 약 17g이라 간식으로 양을 조절하기 쉬워요.
블루베리 머핀을 집에서 구울 때 블루베리는 어떻게 넣나요?
가루 재료를 섞은 뒤 냉동 블루베리는 녹이지 않은 채 넣고, 반죽을 몇 번만 가볍게 접어 섞어요. 오래 저으면 색이 퍼지고 머핀이 질겨질 수 있어요.
블루베리 머핀은 어떻게 데우면 맛있나요?
전자레인지에 반으로 갈라 10~15초 데우면 속이 부드러워져요. 겉을 바삭하게 하고 싶다면 160°C로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 3~5분 데우세요.
블루베리 머핀은 어떻게 보관하나요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에서 1~2일 보관해요. 더 오래 두려면 하나씩 랩으로 싸 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동하거나 짧게 데우면 돼요.
블루베리 머핀에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
플레인 요거트나 우유를 곁들이면 달콤한 맛이 한결 부드러워져요. 반으로 갈라 살짝 구운 뒤 크림치즈를 얇게 발라도 잘 어울려요.
블루베리 머핀과 블루베리 파이는 어떻게 다른가요?
블루베리 파이는 과일 속을 얇은 반죽으로 감싸거나 덮어 굽고, 블루베리 머핀은 블루베리를 섞은 폭신한 반죽을 작은 틀에 구워요. 블루베리 파이는 100g당 232kcal, 블루베리 머핀은 375 kcal예요.
블루베리 머핀 믹스 대신 무엇을 쓸 수 있나요?
밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 섞고 달걀·우유·녹인 버터를 더해 기본 반죽을 만들면 돼요. 블루베리는 가루를 살짝 묻혀 마지막에 넣으면 반죽 바닥으로 가라앉는 것을 줄일 수 있어요.
블루베리 머핀에 밀이나 달걀이 들어가나요?
일반적인 블루베리 머핀은 밀가루와 달걀을 쓰는 경우가 많고, 우유나 버터도 들어갈 수 있어요. 알레르기가 있다면 재료와 조리 과정에서 교차 접촉 가능성까지 확인해야 해요.
출처: USDA FoodData Central 172765 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
