식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
바비큐 소스, OPEN PIT, 오리지널
칼로리 및 영양 정보
132
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.4 g
탄수화물29 g
지방1.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 132 kcal —
- 단백질 0.4 g 1%
- 탄수화물 29 g 11%
- 지방 1.4 g 2%
- 식이섬유 0.5 g 2%
- 당류 23 g —
- 나트륨 1517 mg 66%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 E 0.21 mg 1%
- 티아민(B1) 0.02 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.16 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.05 mg 1%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 0.15 mg 1%
- 마그네슘 5 mg 1%
- 인 17 mg 1%
- 칼륨 56 mg 1%
- 아연 0.12 mg 1%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.07 mg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0.4 g | 29 g | 1.4 g |
| 1회 제공량 | 17 g | 22 | 0.1 g | 4.9 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 34 g | 45 | 0.1 g | 9.8 g | 0.5 g |
| ½회 제공량 | 8.5 g | 11 | 0 g | 2.5 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 51 g | 67 | 0.2 g | 15 g | 0.7 g |
| 4회 제공량 | 68 g | 90 | 0.3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0.2 g | 15 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0.7 g | 43 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0.9 g | 58 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1.1 g | 72 g | 3.5 g |
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바비큐 소스, OPEN PIT, 오리지널 관련 질문
바비큐 소스는 고기에 언제 발라야 타지 않나요?
설탕이 든 소스는 처음부터 바르면 쉽게 탑니다. 고기나 닭고기를 거의 다 익힌 뒤 마지막 5~10분에 얇게 바르고, 자주 뒤집어가며 구워요.
바비큐 소스로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
갈비나 닭 날개에 발라 구우면 달콤하고 짭짤한 바비큐 풍미가 나요. 풀드 포크나 햄버거에 곁들이고, 다진 양파와 함께 볶아 구운 콩 요리에 넣어도 잘 어울려요.
바비큐 소스는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
뚜껑을 단단히 닫아 냉장고에 두고, 덜어 쓸 때는 깨끗한 숟가락을 사용해요. 고기에 발랐던 소스를 다시 병에 넣지 마세요.
바비큐 소스 대신 무엇을 쓰면 되나요?
케첩에 사과식초와 훈연 파프리카를 조금씩 섞으면 새콤하고 훈연 향이 나는 대용품이 돼요. 단맛과 짠맛이 이미 있는 소스라면 케첩을 기본으로 조금씩 섞어 맛을 맞춰요.
바비큐 소스 한 번에 얼마나 쓰면 되나요?
찍어 먹거나 고기 한 조각에 바를 때는 한 큰술부터 시작하면 충분해요. 한 큰술인 22 kcal이며, 소스 자체의 나트륨은 1517 mg이에요.
바비큐 소스의 단맛과 짠맛은 어디서 오나요?
토마토와 당류가 단맛을 내고, 소금이 짠맛을 더해요. 그래서 양념에 넉넉히 넣기보다 먼저 조금 넣고, 간을 본 뒤 더하는 편이 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 171830 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
