식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아사데로 치즈
칼로리 및 영양 정보
356
칼로리kcal 기준 100 g
단백질23 g
탄수화물4.1 g
지방25 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 356 kcal —
- 단백질 23 g 45%
- 탄수화물 4.1 g 2%
- 지방 25 g 32%
- 포화지방 15 g 74%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 607 mg 26%
- 콜레스테롤 105 mg 35%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 55 µg 6%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.5 µg 3%
- 비타민 E 0.24 mg 2%
- 비타민 K 2.4 µg 2%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.22 mg 17%
- 나이아신(B3) 0.18 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.23 mg 5%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 1 µg 42%
- 콜린 15.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 661 mg 51%
- 철 0.51 mg 3%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 443 mg 35%
- 칼륨 86 mg 2%
- 아연 3 mg 27%
- 구리 0.03 mg 3%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 14.5 µg 26%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 23 g | 4.1 g | 25 g |
| 1회 제공량 | 132 g | 470 | 30 g | 5.5 g | 33 g |
| 2회 제공량 | 264 g | 940 | 60 g | 11 g | 66 g |
| ½회 제공량 | 66 g | 235 | 15 g | 2.7 g | 17 g |
| 3회 제공량 | 396 g | 1410 | 90 g | 16 g | 99 g |
| 4회 제공량 | 528 g | 1880 | 119 g | 22 g | 132 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 11 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 34 g | 6.2 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 45 g | 8.3 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 57 g | 10 g | 63 g |
아사데로 치즈 관련 질문
아사데로 치즈는 어떻게 녹여야 잘 늘어나나요?
얇게 썰거나 굵게 갈아 약불에서 천천히 녹여요. 센 불에 오래 두면 기름이 분리될 수 있으니, 녹기 시작하면 바로 또르티야나 다른 재료와 섞어요.
아사데로 치즈로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
케사디야에 넣으면 잘 녹아 속을 채우고, 나초 위에 올리거나 녹인 치즈를 곁들이는 요리에도 잘 어울려요. 볶은 고추나 버섯을 더하면 간단한 속재료가 돼요.
아사데로 치즈가 없으면 어떤 치즈로 대신할 수 있나요?
잘 녹는 오악사카 치즈나 멕시칸 치와와 치즈로 바꾸면 비슷한 요리에 쓰기 좋아요. 케소 프레스코처럼 잘 부서지는 치즈는 녹는 식감이 달라요.
아사데로 치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
잘린 면이 공기에 닿지 않도록 랩이나 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 사용할 때 필요한 만큼만 꺼내고, 포장에 적힌 보관 방법과 소비 기한을 따라요.
아사데로 치즈는 냉동해도 되나요?
냉동할 수 있지만 해동 뒤 식감이 푸석해질 수 있어요. 녹여 쓰는 케사디야나 소스용으로 쓸 예정이라면 잘게 나눠 밀폐해 얼리고, 냉장실에서 천천히 해동해요.
아사데로 치즈와 멕시칸 치와와 치즈는 어떻게 다른가요?
둘 다 잘 녹아 요리에 쓰이지만, 아사데로는 늘어나는 식감이 두드러져 케사디야에 잘 맞아요. 멕시칸 치와와 치즈는 더 고소하고 진한 풍미가 나며, 단백질은 100 g당 21.6 g으로 아사데로의 23 g과 비슷해요.
아사데로 치즈는 칼슘이 많은 편인가요?
칼슘의 좋은 공급원이에요. 100 g에는 661 mg이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 173437 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
