식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아카이브 시럽 감미료
칼로리 및 영양 정보
310
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.1 g
탄수화물76 g
지방0.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 310 kcal —
- 단백질 0.1 g 0%
- 탄수화물 76 g 28%
- 지방 0.5 g 1%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0.2 g 1%
- 당류 68 g —
- 나트륨 4 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 8 µg 1%
- 비타민 C 17 mg 19%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.98 mg 7%
- 비타민 K 22.5 µg 19%
- 티아민(B1) 0.12 mg 10%
- 리보플라빈(B2) 0.17 mg 13%
- 나이아신(B3) 0.69 mg 4%
- 비타민 B6 0.23 mg 14%
- 엽산(B9) 30 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 13.3 mg 2%
미네랄
- 칼슘 1 mg 0%
- 철 0.09 mg 1%
- 마그네슘 1 mg 0%
- 인 1 mg 0%
- 칼륨 4 mg 0%
- 아연 0.01 mg 0%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 1.7 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0.1 g | 76 g | 0.5 g |
| 1회 제공량 | 6.9 g | 21 | 0 g | 5.3 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 13.8 g | 43 | 0 g | 11 g | 0.1 g |
| ½회 제공량 | 3.5 g | 11 | 0 g | 2.6 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 20.7 g | 64 | 0 g | 16 g | 0.1 g |
| 4회 제공량 | 27.6 g | 86 | 0 g | 21 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0.1 g | 114 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0.2 g | 152 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0.2 g | 190 g | 1.1 g |
아카이브 시럽 감미료 관련 질문
아카이브 시럽 감미료는 어떻게 만들어요?
용설란의 속 부분에서 즙을 추출한 뒤 여과하고 가열해 단맛이 나도록 만든 시럽이에요. 식물의 즙을 그대로 짜낸 것과는 달라요.
아카이브 시럽 감미료는 베이킹에 어떻게 써요?
머핀이나 쿠키 반죽에 설탕 대신 넣을 수 있지만, 액체라 반죽이 묽어질 수 있어요. 레시피에 있는 다른 액체를 조금 줄이고, 처음에는 설탕보다 적은 양으로 단맛을 맞춰 보세요.
아카이브 시럽 감미료는 어떻게 보관해요?
사용한 뒤 뚜껑을 단단히 닫아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 물기 묻은 숟가락을 병에 넣지 않으면 시럽이 덜 오염돼요.
아카이브 시럽 감미료는 어떤 음식에 잘 어울려요?
요거트와 오트밀에 조금 뿌리거나, 차가운 음료와 스무디에 섞으면 잘 어울려요. 팬케이크나 와플 위에 메이플 시럽처럼 곁들여도 좋아요.
아카이브 시럽 감미료 대신 무엇을 쓸 수 있어요?
메이플 시럽이나 꿀을 같은 용도에 쓸 수 있어요. 둘 다 향이 더 뚜렷하므로 음료처럼 맛이 섬세한 음식에는 적은 양부터 넣어 보세요.
아카이브 시럽 감미료와 메이플 시럽 중 어느 쪽이 열량이 높아요?
아카이브 시럽 감미료가 더 높아요. 100g당 아카이브 시럽 감미료는 310 kcal, 메이플 시럽은 260 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 170277 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
