Tiedä, mitä lautasellasi on
Rommi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 232 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0,4 g 0%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 0 g | 1 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Rommi
Miten rommia käytetään leivonnassa?
Lisää rommia esimerkiksi taikinaan tai kostutusliemeen mausteeksi; rusina- ja hedelmäkakut sekä rommilla maustettu sokerikakku ovat tuttuja käyttötapoja. Lisää se taikinaan muiden nesteiden mukana tai kostutusliemeen vasta, kun sokeri on liuennut.
Mihin tunnetuihin drinkkeihin rommia käytetään?
Vaalea rommi sopii mojitoon ja daiquiriin, tumma rommi puolestaan tuo täyteläistä makua esimerkiksi Piña Coladaan. Cuba libre valmistetaan rommista, colasta ja limetistä.
Voiko rommin korvata ruoanlaitossa alkoholittomalla aineella?
Leivonnassa voit jättää rommin pois tai korvata sen pienellä määrällä omenamehua ja tilkalla limetin- tai sitruunamehua. Näin saat kosteutta ja hedelmäistä makua, mutta et rommin aromia.
Miten rommi säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pullo tiiviisti ja säilytä se viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa. Rommia ei tarvitse säilyttää jääkaapissa; avattuna sen aromi voi vähitellen heikentyä.
Mitä eroa on vaalealla ja tummalla rommilla?
Vaalea rommi on usein maultaan kevyempi ja sopii raikkaisiin drinkkeihin. Tumma rommi on yleensä saanut enemmän väriä ja makua kypsytyksestä tai värjäyksestä, joten se toimii hyvin leivonnassa ja täyteläisissä juomissa.
Mistä rommi valmistetaan?
Rommi valmistetaan sokeriruo'osta saatavasta melassista tai sokeriruokomehusta, joka käytetään ja tislataan. Osa rommeista kypsyy tynnyrissä, mikä tuo niihin väriä ja makua.
Haihtuuko rommin alkoholi kokonaan, kun sitä kuumentaa?
Ei välttämättä. Ruoan kuumentaminen vähentää alkoholia, mutta sen määrä riippuu muun muassa kypsennysajasta ja siitä, kypsyykö ruoka kannen alla.
Lähde: BEDCA (Spain) 1409 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
