Tiedä, mitä lautasellasi on
Majoneesi
Kalorit ja ravintoarvot
vähäkalorinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 327 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 3,3 g 1%
- Rasva 35 g 44%
- Tyydyttynyt rasva 4,6 g 23%
- Kuitu 0 g 0%
- Natrium 280 mg 12%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 0,9 g | 3,3 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 0,5 g | 1,7 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 1,4 g | 5 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 1,8 g | 6,6 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 2,3 g | 8,3 g | 86 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vegaaninen majoneesisuolalla623 kcal / 100 g
- Vähärasvainen majoneesi40 % öljyä400 kcal / 100 g
- Majoneesi auringonkukkaöljyllä697 kcal / 100 g
- Kevytmajoneesi296 kcal / 100 g
- Vähäkalorinen majoneesisalaatinkastikemajoneesi ja majoneesityyppinen, vähäkalorinen263 kcal / 100 g
- Oliiviöljymajoneesivähärasvainen, jossa361 kcal / 100 g
- Majoneesituotenoin 35 % öljyä338 kcal / 100 g
- Majoneesikastikekolesteroliton688 kcal / 100 g
- Tofumajoneesivalmistettu322 kcal / 100 g
- Majoneesimainen salaatinkastikerasvaton84 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Majoneesi
Miten teet majoneesia itse?
Vatkaa huoneenlämpöinen keltuainen teelusikallisen sinappia kanssa ja lisää öljyä ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Mausta lopuksi sitruunamehulla tai etikalla, suolalla ja pippurilla.
Miten saat juoksettuneen majoneesin takaisin sileäksi?
Vatkaa puhtaassa kulhossa teelusikallinen vettä tai uusi keltuainen. Lisää juoksettunut majoneesi vähitellen ohuena nauhana koko ajan vatkaten.
Miten majoneesia säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä purkki jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota majoneesia aina puhtaalla lusikalla. Älä jätä sitä pitkäksi aikaa lämpimään; itse tehty raakaa kananmunaa sisältävä majoneesi kannattaa käyttää parissa päivässä.
Mihin ruokiin majoneesi sopii?
Majoneesi tuo täyteläisyyttä perunasalaattiin, coleslaw’hun ja voileipiin sekä toimii hampurilaisen kastikkeena. Sekoita sitä esimerkiksi sinapin, sitruunan tai valkosipulin kanssa dipiksi.
Voiko majoneesin korvata vegaanisella majoneesilla?
Voi: vegaaninen majoneesi sopii kylmiin kastikkeisiin, salaatteihin ja leivän päälle tavallisen majoneesin tapaan. Se tehdään ilman kananmunaa, usein esimerkiksi soijajuomasta tai kikherneiden säilykeliemestä.
Kuinka paljon energiaa on ruokalusikallisessa majoneesia?
Ruokalusikallinen eli noin 15 g majoneesia sisältää 49 kcal. Majoneesia käytetään usein kastikkeena tai levitteenä, joten lusikallinen on kätevä annos arvioida.
Lähde: Swiss FSVO 772 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
