Tiedä, mitä lautasellasi on
Juustonachot
Kalorit ja ravintoarvot
meksikolainen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 343 kcal —
- Proteiini 4,3 g 9%
- Hiilihydraatit 32 g 12%
- Rasva 22 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 2,2 g 11%
- Kuitu 3,2 g 11%
- Sokerit 2,2 g —
- Natrium 313 mg 14%
- Kolesteroli 3 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 1,1 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 4,1 mg 27%
- K-vitamiini 19,3 µg 16%
- Tiamiini (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflaviini (B2) 0,13 mg 10%
- Niasiini (B3) 0,63 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,38 mg 8%
- B6-vitamiini 0,22 mg 13%
- Folaatti (B9) 10 µg 3%
- B12-vitamiini 0,07 µg 3%
- Koliini 26,4 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 63 mg 5%
- Rauta 0,75 mg 4%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfori 198 mg 16%
- Kalium 362 mg 8%
- Sinkki 0,86 mg 8%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Mangaani 0,19 mg 8%
- Seleeni 8,6 µg 16%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4,3 g | 32 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2,2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6,5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8,6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Juustonachot
Miten juustonachot saa rapeiksi uunissa?
Levitä lastut yhteen kerrokseen, lisää juusto ja paista 200 °C:ssa noin 5–8 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Lisää kylmät täytteet, kuten salsa ja guacamole, vasta uunista ottamisen jälkeen.
Mitä juustonachojen päälle kannattaa laittaa?
Hyviä täytteitä ovat mustapavut, paistettu jauheliha tai kana, jalapeñot, tomaattisalsa ja viipaloitu avokado. Lisää smetana tai guacamole vasta tarjolle vietäessä, jotta lastut eivät pehmene.
Miten juustonachot lämmitetään uudelleen niin, etteivät ne vetisty?
Lämmitä niitä uunissa 180 °C:ssa noin 5 minuuttia, kunnes juusto on taas sulanut. Mikroaaltouuni pehmentää tortillalastut, joten se ei sovi rapeuden säilyttämiseen.
Voiko juustonachot tehdä itse tavallisista tortillalastuista?
Voi: levitä tortillalastut uunipellille, ripottele päälle raastettua cheddar- tai muuta hyvin sulavaa juustoa ja paista 200 °C:ssa 5–8 minuuttia. Tee pellillinen juuri ennen tarjoilua, sillä sulanut juusto pehmentää lastuja niiden jäähtyessä.
Miten juustonachot eroavat nacho-juuston makuisista tortillalastuista?
Juustonachot ovat tavallisesti tortillalastuja, joiden päälle on lisätty sulatettua juustoa tai juustokastiketta; nacho-juuston makuisissa lastuissa maku on mausteena itse lastussa. Jälkimmäisissä on 519 kcal sadassa grammassa, kun juustonachoissa on 343 kcal.
Mitä juustonachoihin voi käyttää juustokastikkeen sijaan?
Raasta päälle cheddarjuustoa tai muuta hyvin sulavaa juustoa ja kuumenna lastuja uunissa. Jos kaipaat kastiketta, lämmitä pieni määrä salsaa ja tarjoa se erikseen, jotta nachot pysyvät rapeampina.
Miten juustonachot säilytetään?
Juustolla ja kosteilla täytteillä kootut juustonachot kannattaa syödä heti: jääkaapissa lastut vettyvät nopeasti. Jos täytteitä jäi yli, säilytä ne erillään kannellisissa astioissa jääkaapissa ja kokoa uusi annos vasta lämmitetyistä lastuista.
Kuinka paljon energiaa juustonachoissa on tavallisessa annoksessa?
Jos syöt noin 100 g juustonachoja, saat 343 kcal. Annoksen koko riippuu etenkin siitä, kuinka paljon lastuja ja juustoa pellille tulee.
Lähde: Canadian Nutrient File 4605 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
