Tiedä, mitä lautasellasi on
Aura-juustokastike
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 368 kcal —
- Proteiini 2 g 4%
- Hiilihydraatit 9,8 g 4%
- Rasva 36 g 46%
- Tyydyttynyt rasva 6,6 g 33%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 7,7 g —
- Natrium 840 mg 37%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 4,6 mg 31%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamiini 0,01 mg 1%
- Biotiini (B7) 1 µg 3%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 58 mg 4%
- Rauta 0,6 mg 3%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 61 mg 5%
- Kalium 52 mg 1%
- Sinkki 0,4 mg 4%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,1 mg 4%
- Seleeni 1 µg 2%
- Jodi 6 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 2 g | 9,8 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 1 g | 4,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 3 g | 15 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 4 g | 20 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 5 g | 25 g | 90 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sinihomejuustokastike164 kcal / 100 g
- Ranskalainen salaatinkastike335 kcal / 100 g
- Thousand Island -kastike210 kcal / 100 g
- Salad dressing blue cheese529 kcal / 100 g
- Sinihomejuusto- tai roquefort-salaatinkastikevähäkalorinen99 kcal / 100 g
- Gorgonzolakastike241 kcal / 100 g
- Sinijuusto- tai roquefort-salaatinkastikevähäkalorinen86 kcal / 100 g
- Roquefort-kastike253 kcal / 100 g
- Sinihomejuusto353 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Aura-juustokastike
Miten Aura-juustokastikkeen saa notkeammaksi?
Sekoita joukkoon teelusikallinen kerrallaan piimää, maitoa tai vettä, kunnes kastike valuu lusikasta haluamallasi tavalla. Piimä tuo samalla raikasta hapokkuutta.
Mihin Aura-juustokastike sopii?
Tarjoa sitä dippinä sellerille, porkkanalle ja kukkakaalille tai lusikoi salaatin, hampurilaisen ja uuniperunoiden päälle. Se sopii erityisen hyvin myös tulisten kanansiipien rinnalle.
Voiko Aura-juustokastiketta käyttää lämpimässä ruoassa?
Voi, mutta kuumenna kastike miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti, jotta se ei erotu rasvaiseksi. Kokeile sitä uuniperunan täytteenä tai pastassa; lisää kastike vasta ruoan loppuvaiheessa.
Miten Aura-juustokastiketta säilytetään avaamisen jälkeen?
Pidä kastike jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota sitä aina puhtaalla lusikalla. Kotitekoinen kastike kannattaa käyttää muutamassa päivässä; heitä se pois, jos haju, väri tai rakenne muuttuu.
Mitä Aura-juustokastikkeen tilalla voi käyttää?
Sinihomejuustokastike tai murennettu Aura-juusto sekoitettuna paksuun jogurttiin tuo samantyyppisen suolaisen ja täyteläisen maun. Jos kaipaat miedompaa vaihtoehtoa, kokeile kermaviiliä, johon lisäät sitruunaa ja ruohosipulia.
Onko Aura-juustokastikkeessa enemmän energiaa kuin sinihomejuustokastikkeessa?
Tässä Aura-juustokastikkeessa on 368 kcal / 100 g, kun vastaavassa sinihomejuustokastikkeessa on 529 kcal / 100 g. Kastikkeiden reseptit vaihtelevat, joten myös niiden energiamäärät voivat erota.
Sisältääkö Aura-juustokastike paljon suolaa?
Kastikkeessa on 840 mg natriumia / 100 g, joten se maistuu suolaiselta jo pienenä lisänä. Jos tarjoat sitä suolaisten kanansiipien tai sipsien kanssa, älä lisää ruokaan suolaa ennen maistamista.
Voiko Aura-juustokastiketta pakastaa?
Pakastamista ei yleensä kannata, sillä kastikkeen maitopohja voi sulaessa erottua ja muuttua rakeiseksi. Sekoittaminen voi auttaa hieman, mutta sulatettu kastike sopii paremmin ruoanlaittoon kuin dippikulhon tarjottavaksi.
Lähde: CoFID (UK) 17-715 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
