Tudd, mi kerül a tányérodra
Zsíros tejpor
Kalória- és tápértékadatok
D-vitamin hozzáadása nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 496 kcal —
- Fehérje 26 g 53%
- Szénhidrát 38 g 14%
- Zsír 27 g 34%
- Telített zsírsavak 17 g 84%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 38 g —
- Nátrium 371 mg 16%
- Koleszterin 97 mg 32%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 258 µg 29%
- C-vitamin 8,6 mg 10%
- D-vitamin 0,5 µg 3%
- E-vitamin 0,58 mg 4%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2-vitamin) 1,2 mg 93%
- Niacin (B3-vitamin) 0,65 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 2,3 mg 45%
- B6-vitamin 0,3 mg 18%
- Folát (B9-vitamin) 37 µg 9%
- B12-vitamin 3,3 µg 135%
- Kolin 117 mg 21%
Ásványi anyagok
- Kalcium 912 mg 70%
- Vas 0,47 mg 3%
- Magnézium 85 mg 20%
- Foszfor 776 mg 62%
- Kálium 1330 mg 28%
- Cink 3,3 mg 30%
- Réz 0,08 mg 9%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 16,3 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 26 g | 38 g | 27 g |
| 1 adag | 128 g | 635 | 34 g | 49 g | 34 g |
| 2 adag | 256 g | 1270 | 67 g | 98 g | 68 g |
| ½ adag | 64 g | 317 | 17 g | 25 g | 17 g |
| 3 adag | 384 g | 1905 | 101 g | 148 g | 103 g |
| 4 adag | 512 g | 2540 | 135 g | 197 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 13 g | 19 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 40 g | 58 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 53 g | 77 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 66 g | 96 g | 67 g |
Hasonló ételek
- Teljes tejpor496 kcal / 100 g
- Sovány tejporszokásos, A- és D-vitamin hozzáadása nélkül362 kcal / 100 g
- Tejporteljes tej502 kcal / 100 g
- Teljes tej3,25% tejzsír, hozzáadott A- és D-vitamin nélkül61 kcal / 100 g
- Azonnal oldódó sovány tejporhozzáadott A-vitamin és D-vitamin nélkül358 kcal / 100 g
- Hagyományos sovány tejporhozzáadott A-vitaminnal és D-vitaminnal362 kcal / 100 g
- Egész tojásszárított592 kcal / 100 g
- Tejtehén, szárított, teljes tej484 kcal / 100 g
- Instant sovány tejporszáraz, instant358 kcal / 100 g
- Tehéntejpornormál zsírtartalmú, nem dúsított489 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zsíros tejpor
Hogyan készíts folyékony tejet zsíros tejporból?
Keverj el nagyjából 125 g tejport 900 ml vízben. Először kevés langyos vízzel dolgozd sima péppé, aztán fokozatosan add hozzá a többit, így kevésbé csomósodik.
Hogyan oldódik fel könnyebben a zsíros tejpor?
Ne öntsd egyszerre egy egész pohár vízbe: előbb keverd el kevés langyos vízzel, majd hígítsd tovább. A hideg vízben is feloldódik, de több keverést igényel.
Hogyan tárold a zsíros tejport felbontás után?
Tartsd jól záródó, száraz edényben, hűvös helyen, távol a párától és az erős szagú élelmiszerektől. A vízzel elkészített tejet tedd hűtőbe, és néhány napon belül használd fel.
Mire használhatod a zsíros tejport sütésnél?
Kenyér- és kalácstésztába, palacsintatésztába vagy süteményekbe keverve tejesebb ízt és puhább tésztát ad. Ha a recept folyékony tejet ír, a tejporhoz tartozó vízmennyiséget vond le a receptben szereplő folyadékból.
Mivel helyettesítheted a zsíros tejport egy receptben?
Ha folyékony tejet használsz helyette, hagyd el a receptből a hozzáadandó vizet, vagy csökkentsd annak mennyiségét. Tejmentes italpor nem ad ugyanolyan ízt és állagot.
Miben más a zsíros tejpor, mint a sovány tejpor?
A sovány tejpor 100 grammonként 0,77 g zsírt tartalmaz, míg a zsíros tejporban 27 g van. A sovány tejpor fehérjéből is többet ad: 36,2 g-ot, a zsíros tejpor pedig 26 g-ot 100 grammonként.
Mennyi zsíros tejport tegyél a kávéba vagy a kakaóba?
Kezdésnek egy-két evőkanálnyi tejport keverj kevés meleg vízzel simára, majd öntsd a kávéhoz vagy kakaóhoz. Így nem maradnak benne száraz csomók.
Forrás: USDA FoodData Central 173454 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
