Tudd, mi kerül a tányérodra
Zabpehely
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 369 kcal —
- Fehérje 14 g 28%
- Szénhidrát 57 g 21%
- Zsír 6,7 g 9%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 12 g 43%
- Cukrok 1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 14 g | 57 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 7,1 g | 29 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 21 g | 86 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 28 g | 114 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 35 g | 143 g | 17 g |
Hasonló ételek
- Teljes kiőrlésű zabpehely375 kcal / 100 g
- Zabnyers378 kcal / 100 g
- Zabkása20 kcal / 100 g
- Zabdarálék351 kcal / 100 g
- Zablisztrészben korpátlanított404 kcal / 100 g
- Zabkeksz448 kcal / 100 g
- Zabpelyhes kenyér269 kcal / 100 g
- Durvára őrölt zab343 kcal / 100 g
- Puffasztott zab403 kcal / 100 g
- Zabdara360 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zabpehely
Hogyan főzz zabkását zabpehelyből?
Tegyél egy rész zabpehelyhez két rész tejet vagy vizet, majd kis lángon főzd 5–7 percig, közben kevergesd. A finom szemű hamarabb megpuhul, a nagyszemű tartalmasabb állagú marad.
Kell főzni a zabpelyhet, ha éjszakára beáztatom?
Nem kell: keverd össze tejjel vagy joghurttal, fedd le, és tedd egy éjszakára a hűtőbe. Reggelre megpuhul; almával, fahéjjal vagy bogyós gyümölccsel is finom.
Melyik zabpelyhet válaszd zabkásához: finom vagy nagyszeműt?
A finom szeműből gyorsan krémes kása lesz, a nagyszemű viszont főzés után is jobban megtartja a formáját. Ha ropogós müzlit sütnél, a nagyszemű zabpehely általában jobb választás.
Hogyan tárold a zabpelyhet, hogy ne vegye át más ételek szagát?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen. Felbontás után ne hagyd nyitott zacskóban, mert könnyen átveszi a környezet szagait és nedvességét.
Milyen ételekhez használható a zabpehely a zabkásán kívül?
Keverheted müzlibe vagy süteménytésztába, és fasírtban a zsemlemorzsa egy részét is kiválthatja. A fasírtmasszában hagyd néhány percig állni, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet.
Mivel helyettesítheted a zabpelyhet fasírtban?
Használhatsz zsemlemorzsát, vagy a zabpelyhet röviden megdarálhatod, hogy finomabb legyen az állaga. Mindkettőt fokozatosan add a masszához, mert másképp köti meg a nedvességet.
Le lehet darálni a zabpelyhet zablisztnek?
Igen: aprítógépben vagy erős turmixban őröld finomra, és használd palacsintához, sűrítéshez vagy süteményhez. A házi zabliszt valamivel szemcsésebb lehet, mint a készre őrölt.
Forrás: mvt 05.004 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
