Tudd, mi kerül a tányérodra
Sűrített tej
Kalória- és tápértékadatok
félzsíros, legalább 1%, de kevesebb mint 7,5% zsírtartalom
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 109 kcal —
- Fehérje 7,6 g 15%
- Szénhidrát 10 g 4%
- Zsír 4,1 g 5%
- Telített zsírsavak 2,5 g 12%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 10 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 7,6 g | 10 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3,8 g | 5,2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 11 g | 16 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 15 g | 21 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 19 g | 26 g | 10 g |
Hasonló ételek
- Cukrozott sűrített tej339 kcal / 100 g
- Könnyített sűrített tej107 kcal / 100 g
- Zsírszegény sűrített tejkonzervdobozos, (<0,5% zsír)76 kcal / 100 g
- Teljes sűrített tejdobozos, hígítatlan, 7,8% zsírtartalmú134 kcal / 100 g
- Sűrített tej konzervbenA-vitaminnal kiegészítve134 kcal / 100 g
- Félzsíros tejUHT46 kcal / 100 g
- Tejsovány, sűrített
- Sűrített sovány tejcukorral286 kcal / 100 g
- Zsírszegény tej1,5% zsírtartalom, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt44 kcal / 100 g
- Sovány tejlegfeljebb 0,5 % zsírtartalmú, ultramagas hőmérsékleten kezelt35 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sűrített tej
A sűrített tej ugyanaz, mint a cukrozott sűrített tej?
Nem: a sűrített tej cukrozatlan, a cukrozott sűrített tejhez viszont cukrot adnak, ezért sokkal édesebb és sűrűbb. Recepthez figyelj, melyiket kéri, mert nem mindig cserélhetők fel.
Hogyan használhatom a sűrített tejet a kávéban?
Önts belőle keveset a kávéba, és keverd el; krémesebbé teszi, mint a sima tej. Mivel nem édesített, cukrot külön adhatsz hozzá, ha édesebben szereted.
Hogyan helyettesíthetem a tejet sűrített tejjel egy receptben?
Hígítsd vízzel nagyjából fele-fele arányban, majd használd tejként. Krémlevesbe vagy szószba hígítás nélkül is tehetsz belőle, ha gazdagabb állagot szeretnél.
Milyen ételekhez illik a sűrített tej?
Krémlevesekbe, besamel jellegű mártásokba, rakott ételekbe és tejes desszertekbe is teheted. A sütőtökös pite töltelékében is jól működik, mert krémes állagot ad anélkül, hogy cukrozott lenne.
Hogyan tároljam a felbontott sűrített tejet?
Tedd jól záródó edénybe, és tárold hűtőben; néhány napon belül használd fel. Ne hagyd a felbontott fémdobozban, mert könnyebben átvehet szagokat és ízeket.
Mi a különbség a sűrített tej és a tej között?
A sűrített tejből a feldolgozás során vizet vonnak el, ezért töményebb és krémesebb a sima tejnél. Ha italhoz vagy hígabb recepthez használnád, vízzel hígítsd.
Felbontás nélkül kell hűtőben tartani a sűrített tejet?
A bontatlan konzervet vagy dobozt tartsd száraz, hűvös helyen, és csak felbontás után tedd hűtőbe. A felbontatlan csomagoláson megadott tárolási útmutatót kövesd.
Forrás: BLS (Germany) M182300 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
