Tudd, mi kerül a tányérodra
Narancslekvár
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 261 kcal —
- Fehérje 0,1 g 0%
- Szénhidrát 70 g 25%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 70 g —
- Nátrium 64 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 10 mg 11%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 26 mg 2%
- Vas 0,2 mg 1%
- Magnézium 3 mg 1%
- Foszfor 6 mg 0%
- Kálium 35 mg 1%
- Cink 0,1 mg 1%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 1 µg 2%
- Jód 7 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0,1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0,2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0,2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0,3 g | 174 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Narancslekvár vagy dzsem245 kcal / 100 g
- Narancslekvár és gyümölcskészítmény246 kcal / 100 g
- Citruslekvár253 kcal / 100 g
- Eperlekvár241 kcal / 100 g
- Csonthéjas gyümölcs lekvár280 kcal / 100 g
- Sárgabaracklekvár202 kcal / 100 g
- Lekvár és dzsemmarmelád, csökkentett cukortartalmú151 kcal / 100 g
- Málnalekvár194 kcal / 100 g
- Narancs48 kcal / 100 g
- Gyümölcslekvár ehető magvakkal261 kcal / 100 g
Kérdések erről: Narancslekvár
Hogyan készíts narancslekvárt úgy, hogy a héja ne legyen keserű?
Vékonyan hámozd le a narancs színes héját, és a fehér rész nagyját távolítsd el; a héjcsíkokat külön főzd puhára, majd add a gyümölcshöz. Ha karakteresebb, kesernyésebb ízt szeretnél, hagyj több fehér részt rajta.
Meddig kell főzni a narancslekvárt?
A gyümölcsöt és a cukrot gyöngyözve főzd nagyjából 30–45 percig, amíg a héj puha, a lekvár pedig sűrű lesz. Hideg tányérra cseppentve ellenőrizheted: ha a csepp kihűlve nem folyik szét, leveheted a tűzről.
Felbontás után hogyan tárold a narancslekvárt?
Felbontva tartsd hűtőben, és mindig tiszta kanállal nyúlj bele. A házi változatot is hűtőben tárold, ha nem sterilizált, légmentesen lezárt üvegben készült.
Mivel finom a narancslekvár a pirítóson kívül?
Jól illik palacsintába, vajas kekszre, joghurtba keverve, valamint érett, karakteres sajtok mellé. Kacsasült vagy sült sonka mázához is használhatod: kend rá a sütés vége előtt, hogy a cukra ne égjen meg.
Mivel helyettesítheted a narancslekvárt süteményben?
Ha a narancshéj íze nem fontos, sárgabaracklekvárral helyettesítheted, például piskótatekercsben vagy linzerben. Mázhoz keverj hozzá egy kevés citromlevet, hogy frissebb, citrusosabb legyen.
Miben különbözik a narancslekvár az eperlekvártól?
A narancslekvárban gyakran benne maradnak a héjcsíkok, ezért citrusosabb és enyhén kesernyés lehet; az eperlekvár általában magosabb, de kevésbé kesernyés. Száz grammonként a narancslekvár 261 kcal, az eperlekvár 241 kcal.
Mennyi cukor van a narancslekvárban?
Száz gramm narancslekvár 70 g cukrot tartalmaz; egy vékony kenyérre kent adag ennél jóval kevesebb. Ha édesebb ízű lekvárt keresel, a narancslekvár cukortartalmát érdemes összevetni a választott másik gyümölcslekváréval.
Forrás: CoFID (UK) 17-078 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
