Tudd, mi kerül a tányérodra
citromkrém
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 266 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 58 g 21%
- Zsír 4,9 g 6%
- Telített zsírsavak 1,5 g 8%
- Rost 0,1 g 0%
- Cukrok 53 g —
- Nátrium 65 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,1 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 1 µg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9 mg 1%
- Vas 0,5 mg 3%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 15 mg 1%
- Kálium 11 mg 0%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,3 mg 33%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 0,6 g | 58 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 0,3 g | 29 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 0,9 g | 88 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 1,2 g | 117 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 1,5 g | 146 g | 12 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: citromkrém
Hogyan készíts citromkrémet, hogy ne legyen darabos?
Kis lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd a citromlevet, a tojást, a cukrot és a vajat, amíg besűrűsödik; ne forrald, mert a tojás kicsapódhat. Szűrd át, majd hűtés közben időnként keverd meg.
Mennyi ideig áll el a házi citromkrém?
Zárt, tiszta üvegben, hűtőben nagyjából egy-két hétig tartható el. Fagyasztani is lehet légmentesen záródó edényben; felhasználás előtt a hűtőben olvaszd ki.
Mire használhatod a citromkrémet?
Kend pirítósra vagy scone-ra, tölts vele piskótát és tartot, vagy kanalazd pavlovára. Joghurtba keverve is jó, de csak tálalás előtt add hozzá.
Mivel helyettesítheted a citromkrémet egy süteményben?
Ha a savanykás-citrusos íz a fontos, használj narancs- vagy maracujakrémet, de ezek íze és állaga eltérhet. Lekvár is megfelel egyszerű tölteléknek, viszont kevésbé krémes és tojásos.
Hogyan válassz citromkrémet vásárláskor?
Nézd meg, hogy valódi citromlé vagy citromhéj szerepel-e az összetevők között, és hogy hűtve kell-e tárolni. A vajjal és tojással készült változat selymesebb, gazdagabb krém; felbontás után tartsd hűtőben.
Mi a különbség a citromkrém és a citromvaj között?
A citromkrém tojással, cukorral és vajjal főzött, sűrű, savanykás desszertkrém. A citromvaj elnevezés nem mindig ugyanazt a készítményt jelenti, ezért az összetevőkből derül ki, hogy valóban citromkrémről vagy inkább citrommal ízesített vajról van-e szó.
Forrás: CoFID (UK) 17-762 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
