Tudd, mi kerül a tányérodra
Mangó
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 46 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 11 g —
- Nátrium 1,6 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 84,3 µg 9%
- C-vitamin 15,1 mg 17%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 7%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,36 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,08 mg 2%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Biotin (B7-vitamin) 0 µg 0%
- Folát (B9-vitamin) 5,4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 7,2 mg 1%
- Vas 0,11 mg 1%
- Magnézium 7,3 mg 2%
- Foszfor 10 mg 1%
- Kálium 140 mg 3%
- Cink 0,05 mg 0%
- Réz 0,06 mg 6%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mangó
Fel kell olvasztani a fagyasztott mangót felhasználás előtt?
Turmixhoz és főzéshez mehet egyenesen a fagyasztóból. Ha kockázva, joghurtba vagy salátába teszed, olvaszd fel hűtőben, majd öntsd le a levét, hogy ne vizezze fel az ételt.
Hogyan készíts mangós turmixot fagyasztott mangóból?
Tegyél a turmixgépbe egy marék fagyasztott mangót, egy banánt és joghurtot vagy tejet; turmixold simára. Ha túl sűrű, kevés folyadékkal hígítsd, a mangót pedig ne olvaszd fel előre.
Meddig tartható el a fagyasztott mangó?
Tartsd folyamatosan fagyasztva, jól záródó csomagolásban. Felengedés után hűtőben tárold, és egy-két napon belül használd fel; ne fagyaszd vissza, ha már teljesen felolvadt.
Milyen ételekhez illik a mangó?
Jól megy kókusztejes currybe, salsába, zabkásába és joghurtba. A mangós salsa kockázott mangóból, lime-léből, lilahagymából és korianderből készül, és grillezett hal mellé is jó.
Mivel helyettesítheted a mangót turmixban vagy desszertben?
Az ananász hasonlóan trópusi, savanykásabb ízt ad, az eper pedig frissebb, kevésbé édes alternatíva. Fagyasztott gyümölcsöt használj, ha a receptben fontos a sűrű, hideg állag.
A fagyasztott mangóban is van C-vitamin?
Igen, 100 g mangó 15,1 mg C-vitamint tartalmaz, így C-vitamin-forrásnak számít. Felengedés után a levét is felhasználhatod turmixban, ne öntsd ki.
Miben különbözik a mangó a szárított mangótól?
A szárított mangó koncentráltabb: 100 g-ban 319 kcal és 76,2 g szénhidrát van, míg a mangóban 46 kcal és 11 g szénhidrát. A szárított változatot kisebb adagban szokás elrágcsálni; a fagyasztott mangó inkább turmixhoz és főzéshez praktikus.
Forrás: Frida (Denmark) 1828 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
