Tudd, mi kerül a tányérodra
Limbabab
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 25 kcal —
- Fehérje 2,3 g 5%
- Szénhidrát 2,3 g 1%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 2,3 g 8%
- Cukrok 1,8 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 2,3 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1,2 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 3,5 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 4,6 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 5,8 g | 5,8 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Limbabab vagy vajbabkonzerv, lecsöpögtetett85 kcal / 100 g
- Apró limbababszáraz, érett magvak, főzött126 kcal / 100 g
- Limababéretlen magvak, nyers113 kcal / 100 g
- Lóbabnyers308 kcal / 100 g
- Lima babszáraz, apró, érett magvak, száraz335 kcal / 100 g
- Lima bab vagy vajbabszárított310 kcal / 100 g
- Limabab vagy sárga babnyers38 kcal / 100 g
- Nagy érett limababnyers338 kcal / 100 g
- Lidérzbabszáraz, nagy, konzerv, szilárd anyag és lé79 kcal / 100 g
- Nagy limababszáraz, érett magvak, száraz338 kcal / 100 g
Kérdések erről: Limbabab
Mi a különbség a limabab és a vajbab között?
A limabab a nagy szemű lima bab másik neve; lisztes, krémes állagú hüvelyes. A vajbab magyarul gyakran a lapos, sárga hüvelyű zöldbabot jelenti, tehát nem feltétlenül ugyanaz az étel.
Hogyan főzd meg a száraz limababot?
Áztasd be egy éjszakára, öntsd le az áztatóvizet, majd friss vízben forrald erősen legalább 10 percig. Ezután kis lángon főzd puhára, általában további 45–60 perc alatt; a sót inkább a főzés vége felé add hozzá.
Hogyan készítsd el a konzerv limababot?
Szűrd le, majd öblítsd át hideg vízzel. Már főtt, ezért elég 5–10 percig átmelegíteni levesben vagy raguban; salátához akár hidegen is használhatod.
Milyen ételekhez illik a limabab?
Jól áll neki a fokhagyma, a paradicsom, a rozmaring és a zsálya. Keverheted zöldséges raguba vagy levesbe, illetve kukoricával és paprikával succotashot készíthetsz belőle.
Le lehet fagyasztani a megfőtt limababot?
Igen: főzd puhára, hűtsd le, majd kevés főzőlével együtt porciózva fagyaszd le. A hűtőben légmentesen tárolva körülbelül 3–4 napig, fagyasztva néhány hónapig tartható el.
Mivel helyettesítheted a limababot egy receptben?
Krémes állagú levesben vagy raguban fehér vesebabbal helyettesítheted; salátában a csicseriborsó is működik, de keményebb és diósabb ízű. A csere mennyisége lehet azonos.
Mennyi limababot tegyél egy adagba?
Köretnek vagy salátához egy felnőtt adagja nagyjából 150 g főtt bab. Levesben vagy raguban ennél kevesebb is elég, ha más hüvelyes vagy gabona is kerül az ételbe.
Forrás: ausnut F000422 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
