Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirkedarab
Kalória- és tápértékadatok
hús, bőr és zsír, bundázott, elviteles helyről, bő olajban sütött
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 262 kcal —
- Fehérje 23 g 46%
- Szénhidrát 9,5 g 3%
- Zsír 14 g 18%
- Telített zsírsavak 2,5 g 13%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 23 g | 9,5 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 12 g | 4,8 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 35 g | 14 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 46 g | 19 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 58 g | 24 g | 36 g |
Hasonló ételek
- Csirkefalatokpanírozott, elvitelre267 kcal / 100 g
- Csirke adagokbundázott, olajban sült, elvitelre233 kcal / 100 g
- Csirkerészeknem panírozott, mélyben sütött, hús és bőr259 kcal / 100 g
- Csirkepanírozott és sült, csontozatlan darabok, sima307 kcal / 100 g
- Apró csirkedarabokbundázott, elviteles étteremből, sült324 kcal / 100 g
- Sült csirkecombgyorsétel, sült csirke, comb, hús és bőr és panír274 kcal / 100 g
- Rántott csirkemellgyorsétel, sült csirke, mell, hús és bőr, panír230 kcal / 100 g
- Sült csirke bőrrelbrojlerek vagy sütőcsirkék, hús és bőr, főtt, sütött, tésztában289 kcal / 100 g
- Rántott csirkecombgyorsétel, sült csirke, comb, hús és bőr panírral267 kcal / 100 g
- Csirkehús és bőrbroiler, tésztabundában, sütött289 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csirkedarab
Hogyan süsd meg a csirkedarabokat a sütőben?
Rendezd őket egy rétegben sütőpapíros tepsire, és süsd 200 °C-on, előmelegített sütőben. A kisebb, panírozott daraboknak általában 20–25 perc kell; a közepe érje el a 75 °C-ot.
Hogyan lesz ropogós a csirkedarab serpenyőben?
Forrósíts fel annyi olajat, hogy vékonyan befedje a serpenyő alját, majd közepes lángon süsd a darabokat oldalanként néhány percig. Ne zsúfold tele a serpenyőt, mert a hús inkább párolódik, mint pirul.
Meddig tarthatod el a megsült csirkedarabokat?
Tedd őket lefedve a hűtőbe, amint kihűltek, de legkésőbb két órán belül. Három napon belül fogyaszd el, és újramelegítéskor a közepe is legyen forró.
Milyen köret illik a csirkedarabokhoz?
Sült krumplival, párolt rizzsel vagy káposztasalátával egyszerű főétel; mártogatósnak a fokhagymás joghurt és a mustáros-mézes szósz is jól passzol. Tortillába töltve salátával és szósszal gyors vacsora.
Mivel helyettesítheted a csirkedarabokat?
Ha húsmentes fogást szeretnél, próbáld ki a panírozott karfiolrózsát vagy a tofukockákat: ugyanúgy sütheted őket sütőben, és mártogatóssal tálalhatod. A sütési idő eltérhet, ezért ellenőrizd, hogy a belsejük is átsült-e.
Hogyan kezeld biztonságosan a nyers csirkedarabokat?
A nyers csirkét külön vágódeszkán készítsd elő, és utána mosd el a kést, a deszkát meg a kezedet. Ne mosd le a húst, mert a fröccsenő víz szétterítheti a baktériumokat.
Forrás: ausnut F002559 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
