Tudd, mi kerül a tányérodra
Caipirinha
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 121 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 7,7 g 3%
- Zsír 2,2 g 3%
- Telített zsírsavak 1,6 g 8%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 7,7 g —
- Nátrium 6 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0,08 µg 0%
- C-vitamin 4,9 mg 5%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,12 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,06 mg 1%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 12 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 8 mg 1%
- Vas 0,21 mg 1%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 7 mg 1%
- Kálium 71 mg 2%
- Cink 0,13 mg 1%
- Réz 0,08 mg 9%
- Mangán 0,53 mg 23%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Caipirinha
Hogyan készíts klasszikus caipirinhát?
Vágj cikkekre egy lime-ot, tedd pohárba 2 teáskanál cukorral, és finoman nyomkodd meg, hogy kiengedje a levét, de a héja ne törjön péppé. Adj hozzá 50 ml cachaçát, töltsd meg tört jéggel, majd keverd össze.
Milyen cachaça kell a caipirinhához?
A klasszikus változathoz fehér, érleletlen cachaçát használj: tiszta, friss íze jól illik a lime-hoz. Az érlelt változat hordós, fűszeres jegyei más karaktert adnak az italnak.
Mivel helyettesítheted a cachaçát, ha nincs otthon?
Fehér rummal készíthetsz hasonló lime-os, cukros koktélt, de az már nem klasszikus caipirinha: a cachaça friss, cukornádas íze hiányozni fog belőle.
Miért lesz keserű a caipirinha?
Leggyakrabban azért, mert túl erősen töröd össze a lime héját, és a fehér, kesernyés rész is a pohárba kerül. Csak finoman nyomkodd meg a gyümölcsöt; a levét és az illóolaját szeretnéd kiengedni.
Előre is elkészítheted a caipirinhát?
A lime-mal és jéggel összerakott caipirinhát rögtön idd meg: állás közben a jég felvizezi, a lime héja pedig kesernyéssé teheti. A lime-ot és a cukrot előre pohárba teheted, de a cachaçát és a jeget csak tálaláskor add hozzá.
Milyen étel illik a caipirinhához?
Jól passzol hozzá a grillezett hús, a sós falatkák és a sült manióka; a lime savanykás íze szépen ellensúlyozza a zsírosabb, fűszeres ételeket.
Honnan származik a caipirinha?
A caipirinha brazil koktél, amelynek meghatározó alapanyaga a cukornádból készülő cachaça. A neve a portugál caipira szóból ered, amely vidéki embert jelent.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) alias:caipirinha · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
