Tabağınızda ne olduğunu bilin
yumurtalı ekmek
Kalori ve besin değerleri
ev yapımı, %2 yağlı süt ve margarin ile
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 229 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbonhidrat 24 g 9%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 2,7 g 14%
- Lif 1,1 g 4%
- Sodyum 479 mg 21%
- Kolesterol 116 mg 39%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 124 µg 14%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,64 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,55 mg 11%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 43 µg 11%
- B12 vitamini 0,31 µg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 100 mg 8%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 117 mg 9%
- Potasyum 134 mg 3%
- Çinko 0,67 mg 6%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Manganez 0,19 mg 8%
- Selenyum 20,1 µg 37%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
Benzer yiyecekler
yumurtalı ekmek hakkında sorular
Yumurtalı ekmek için hangi ekmek daha iyi olur?
Biraz bayatlamış somun ya da köy ekmeği kullan; dilimler yumurtalı karışıma batınca dağılmaz ve içi yumuşak kalır. Çok taze, ince dilimlenmiş ekmek kolayca hamurlaşır.
Yumurtalı ekmek tavada kaç dakikada pişer?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağ ekle. Ekmek dilimlerini her iki yüzü altın rengi olana kadar yaklaşık 2–3 dakika pişir; yumurta karışımı ortada sıvı kalmamalı.
Yumurtalı ekmeğin içine ne konur?
Yumurtayı az sütle çırpıp tuz ve karabiber ekleyebilirsin; ekmekleri karışıma kısa süre batırman yeter. Daha doyurucu bir tuzlu kahvaltı için üzerine rendelenmiş kaşar ya da ince kıyılmış maydanoz ekle.
Yumurtalı ekmek tatlı mı tuzlu mu yenir?
Tuzlu hazırlayıp peynir, zeytin ve domatesle; tatlı hazırlayıp tarçın ve meyveyle servis edebilirsin. Tatlı yapacaksan tuzu çıkarıp yumurtalı karışıma az şeker ekle, piştikten sonra bal veya pekmez gezdir.
Yumurtalı ekmek fırında yapılır mı?
Evet. Yağlanmış tepsiye yumurtaya batırılmış dilimleri tek sıra dizip önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 10–15 dakika pişir; yarısında çevirerek iki yüzünü de kızart.
Yumurtalı ekmek buzdolabında nasıl saklanır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; 2 gün içinde tüket. Tavada kısık ateşte ya da fırında iyice ısıt; mikrodalgada ekmek yumuşayabilir.
Yumurtalı ekmeği çocuklara verirken nelere dikkat etmeli?
Yumurtalı karışımın tamamen piştiğinden emin ol ve ekmeği çocuğun rahat çiğneyebileceği küçük, yumuşak parçalar hâlinde sun. Çıtırlaşmış sert kenarları ayır.
Kaynak: Canadian Nutrient File 3911 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
