Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yılan balıklı suşi rulosu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 116 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 3 g 4%
- Doymuş yağ 0,6 g 3%
- Lif 0,7 g 3%
- Şekerler 0,9 g —
- Sodyum 343 mg 15%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 220 µg 24%
- C vitamini 0,8 mg 1%
- D vitamini 5,7 µg 29%
- E vitamini 1 mg 7%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0,66 µg 28%
- Kolin 17,4 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 8 mg 1%
- Demir 0,24 mg 1%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potasyum 78 mg 2%
- Çinko 0,69 mg 6%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Selenyum 5,4 µg 10%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 6 g | 15 g | 3 g |
| 1 porsiyon | 30 g | 35 | 1,8 g | 4,4 g | 0,9 g |
| 2 porsiyon | 60 g | 70 | 3,6 g | 8,8 g | 1,8 g |
| ½ porsiyon | 15 g | 17 | 0,9 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 3 porsiyon | 90 g | 104 | 5,4 g | 13 g | 2,7 g |
| 4 porsiyon | 120 g | 139 | 7,1 g | 18 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 3 g | 7,3 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 8,9 g | 22 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 12 g | 29 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 15 g | 37 g | 7,5 g |
Benzer yiyecekler
Yılan balıklı suşi rulosu hakkında sorular
Yılan balıklı suşi rulosu çiğ yılan balığıyla mı yapılır?
Genellikle hayır: rulo için kullanılan yılan balığı çoğunlukla ızgarada pişirilir ve tatlı-tuzlu kabayaki sosuyla kaplanır. Çiğ yılan balığı kullanma; satın aldığın ürünün pişmiş ve tüketime hazır olduğundan emin ol.
Yılan balıklı suşi rulosu evde nasıl hazırlanır?
Pişmiş yılan balığını kısa süre tavada ya da fırında ısıtıp ince şeritler hâlinde kes. Nori üzerine ince bir tabaka suşi pirinci yay, balığı ve istersen salatalığı ekle; sıkıca sarıp keskin, ıslak bir bıçakla dilimle.
Yılan balıklı suşi rulosundaki yılan balığı nasıl ısıtılır?
Pişmiş yılan balığı şeritlerini fırında 180 °C’de yaklaşık 5 dakika, üzerini kurutmadan ısıtabilirsin. Hazır kabayaki sosu kullanıyorsan sosu son dakikada sür; şekerli sos yüksek ısıda çabuk yanar.
Yılan balıklı suşi rulosu buzdolabında saklanır mı?
Evet; ruloyu kapalı bir kaba koyup hazırladıktan sonra geciktirmeden buzdolabına kaldır ve ertesi gün içinde tüket. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş suşiyi saklayıp yeniden yeme.
Yılan balıklı suşi rulosunun yanına ne gider?
Turşu zencefil, az miktarda soya sosu ve wasabiyle servis edilir; salatalık veya hafif bir miso çorbası da iyi eşlik eder. Kabayaki sosu zaten tatlı ve tuzlu olduğundan soya sosunu ölçülü kullan.
Bir parça yılan balıklı suşi rulosu ne kadar enerji içerir?
Yaklaşık 30 g’lık bir parça 35 kcal içerir. Birkaç parçayı birlikte yiyorsan toplamı parça sayısına göre düşün.
Yılan balıklı suşi rulosu ile üstünde yılan balığı olan suşi arasındaki fark nedir?
Ruloda yılan balığı pirinç ve noriyle sarılır; üstünde yılan balığı olan suşideyse balık pirincin üzerine yerleştirilir. İkinci türde bir porsiyondaki balık miktarı daha fazla olabilir; bu yüzden rulo genellikle daha çok pirinç ağırlıklıdır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58151190 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
