Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tarçınlı kahveli kek
Kalori ve besin değerleri
kırıntı kaplamalı, ticari olarak hazırlanmış, zenginleştirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 418 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbonhidrat 45 g 16%
- Yağ 23 g 30%
- Doymuş yağ 5,8 g 29%
- Lif 2 g 7%
- Sodyum 351 mg 15%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 33 µg 4%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 1,7 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,66 mg 13%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- B12 vitamini 0,18 µg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 54 mg 4%
- Demir 1,9 mg 11%
- Magnezyum 22 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Potasyum 123 mg 3%
- Çinko 0,81 mg 7%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Manganez 0,45 mg 20%
- Selenyum 17,2 µg 31%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 6,8 g | 45 g | 23 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 119 | 1,9 g | 13 g | 6,6 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 237 | 3,9 g | 25 g | 13 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 59 | 1 g | 6,3 g | 3,3 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 356 | 5,8 g | 38 g | 20 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 474 | 7,7 g | 51 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 3,4 g | 22 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 10 g | 67 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 14 g | 89 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 17 g | 112 g | 58 g |
Benzer yiyecekler
- Tarçınlı kahveli kek karışımıkıtır üst kaplamalı, kuru, hazırlanmamış436 kcal / 100 g
- Meyveli kahveli kek311 kcal / 100 g
- Peynirli kahveli kek339 kcal / 100 g
- Krema dolgulu kahveli kekçikolata kaplamalı331 kcal / 100 g
- Tarçınlı danimarka çöreğizenginleştirilmiş403 kcal / 100 g
- Tarçınlı ekmek253 kcal / 100 g
- Kremalı kahveli kekçikolata kaplamalı331 kcal / 100 g
Tarçınlı kahveli kek hakkında sorular
Tarçınlı kahveli kekte gerçekten kahve olur mu?
Her zaman olmaz. “Kahveli kek” adı çoğu tarifte kahvenin yanında yenmek üzere yapılan, tarçınlı ve kırıntılı üst katmanlı keki anlatır; kahve aroması istiyorsan hamura az miktarda soğumuş kahve ekleyebilirsin.
Tarçınlı kahveli kek kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını önceden 175 °C’ye ısıt; orta boy kek kalıbındaki kek çoğunlukla 30–40 dakikada pişer. Ortasına batırdığın kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkınca fırından al.
Kekin üstündeki tarçınlı kırıntı nasıl yapılır?
Un, şeker, tarçın ve soğuk tereyağını parmak uçlarınla iri kırıntılar oluşana kadar ov; hamurun üzerine pişirmeden önce serpiştir. Kırıntıları fazla ufalama, fırında çıtır bir katman oluştururlar.
Tarçınlı kahveli kek nasıl saklanır?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında yaklaşık 3 gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için dilimleri tek tek sarıp dondur; çözdürürken oda sıcaklığında beklet.
Tarçınlı kahveli kek neyle iyi gider?
Sade kahve veya çayla servis et; tarçınlı üst katman, yanında sade yoğurt ya da hafif ekşi meyvelerle de güzel bir denge kurar. Kahvaltıda veya ikindi çayında dilimleyebilirsin.
Tarçınlı kahveli kekte tereyağı yerine ne kullanılır?
Hamurdaki tereyağını aynı miktarda nötr aromalı sıvı yağla değiştirebilirsin; kek daha nemli olur, fakat tereyağlı tarifteki zengin aroma azalır. Üst kırıntıda tereyağı kullanmak, karışımın iri parçalar halinde tutunmasına yardım eder.
Tarçınlı kahveli kek ile tarçınlı danimarka çöreği aynı mı?
Hayır. Kahveli kek genellikle kalıpta pişen ve üstü tarçınlı kırıntıyla kaplanan yumuşak bir kekken, danimarka çöreği kat kat hamurla hazırlanır; çörekte hamurun tereyağlı katmanları öne çıkar.
Kaynak: USDA FoodData Central 172700 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
