Tabağınızda ne olduğunu bilin
Surimi çubukları
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 102 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 1,9 g 2%
- Doymuş yağ 0,3 g 1%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 4,8 g —
- Sodyum 714 mg 31%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- E vitamini 0,47 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,3 mg 6%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Biyotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0,9 µg 38%
Mineraller
- Kalsiyum 50 mg 4%
- Demir 0,19 mg 1%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasyum 21 mg 0%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 19 µg 35%
- İyot 21 µg 14%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 7,3 g | 15 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 3,7 g | 7,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 11 g | 22 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 15 g | 30 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 18 g | 37 g | 4,8 g |
Benzer yiyecekler
Surimi çubukları hakkında sorular
Surimi çubukları pişmiş midir, doğrudan yenir mi?
Surimi çubukları üretim sırasında pişirilmiş balık ezmesinden yapılır; soğuk olarak salataya ekleyebilir veya atıştırmalık olarak yiyebilirsin. Yine de paketi açtıktan sonra buzdolabında tut.
Surimi çubukları nasıl ısıtılır?
Genellikle yeniden pişirmek gerekmez. Sıcak yemeğe ekleyeceksen son birkaç dakikada kat; tavada kısa süre, yaklaşık 1–2 dakika ısıtmak yeterlidir. Uzun süre pişirmek dokusunu lastiksi yapabilir.
Surimi çubukları hangi balıktan yapılır?
Beyaz etli balıkların filetosu ezilip yıkanarak balık ezmesine dönüştürülür; Alaska mezgiti sık kullanılan türlerden biridir. Nişasta, yumurta akı veya aroma vericiler de eklenebilir; tarif üreticiye göre değişir.
Surimi çubukları hangi yemeklerde kullanılır?
Şeritler hâlinde doğrayıp makarna veya yeşil salataya ekleyebilir, pirinç kâğıdı rulolarında kullanabilirsin. Suşi ruloları ve surimi salatası da yaygın kullanım biçimleridir.
Surimi çubukları açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış çubukları kapalı bir kaba koyup buzdolabında, 4 °C veya altında sakla ve 1–2 gün içinde tüket. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalmışsa at.
Surimi çubukları balık çubuklarından nasıl ayrılır?
Surimi çubukları ezilmiş balık etinin şekillendirilip pişirilmesiyle yapılır; balık çubuklarıysa genellikle bütün balık parçasının pane edilip kızartılmasıyla hazırlanır. Balık çubukları 100 g’da 277 kcal içerirken surimi çubukları 102 kcal içerir.
Surimi çubuklarında tuz miktarı fazla mı?
Sodyum miktarı 100 g’da 714 mg’dır; bu nedenle aynı öğünde başka tuzlu malzemeler kullanıyorsan miktarını göz önünde bulundur. Soya sosu gibi sosları ayrıca ölçülü ekle.
Surimi çubukları hangi alerjenleri içerebilir?
Balık içerir; bazı ürünlerde buğday, yumurta veya soya da bulunabilir. İçindekiler tarifi ürüne göre değiştiğinden, alerjin varsa paketteki alerjen bilgisini mutlaka oku.
Kaynak: CoFID (UK) 16-415 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
