Tabağınızda ne olduğunu bilin
Nance
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş, şekersiz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 73 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 9,5 g 3%
- Yağ 1,2 g 1%
- Lif 7,5 g 27%
- Şekerler 8,3 g —
- Sodyum 3 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4 µg 0%
- C vitamini 92,5 mg 103%
- E vitamini 1,3 mg 8%
- K vitamini 11,9 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,18 mg 4%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 46 mg 4%
- Demir 0,38 mg 2%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 10 mg 1%
- Potasyum 244 mg 5%
- Çinko 0,09 mg 1%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,25 mg 11%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 9,5 g | 1,2 g |
| 1 porsiyon | 112 g | 82 | 0,7 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 porsiyon | 224 g | 164 | 1,5 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ porsiyon | 56 g | 41 | 0,4 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 porsiyon | 336 g | 245 | 2,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 porsiyon | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 19 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,7 g | 24 g | 2,9 g |
Nance hakkında sorular
Nance meyvesi nasıl bir meyvedir?
Nance, Orta ve Güney Amerika ile Karayipler’de yetişen küçük, yuvarlak ve sarı kabuklu bir meyvedir. Olgunlaşınca kendine özgü, yoğun ve hafif mayhoş kokusu olur.
Nance’ın çekirdeği yenir mi?
Yenmez; meyvenin içindeki iri çekirdeği çıkarıp yalnızca etli kısmını ye. Meyve küçük olsa da çekirdeği serttir.
Nance nasıl yenir?
Tazesini yıkayıp çekirdeğini çıkararak yiyebilirsin. Ekşi ve keskin aroması nedeniyle çoğu zaman şekerle pişirilir ya da içeceklere katılır.
Nance ile hangi yemekler ve içecekler yapılır?
Nance, şekerle kaynatılarak tatlı şurup veya reçel yapılır; sütlü tatlılarda ve dondurmada da kullanılır. Orta Amerika’da nance’lı fermente içecekler ve meyve içecekleri yaygındır.
Nance nasıl saklanır?
Olgun meyveyi buzdolabında kapalı bir kapta sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için çekirdeklerini çıkarıp meyve etini dondurabilirsin.
Dondurulmuş nance nasıl kullanılır?
Önce buzdolabında çözdür; çözülen meyve yumuşak olacağı için en çok içecek, sos ve reçel yapımına uygundur. Çözdürdükten sonra yeniden dondurma.
Nance’ın tadı nasıldır?
Tadı tatlı-ekşi, kokusu ise belirgin ve kendine özgüdür; olgun meyveler genellikle daha tatlıdır. Güçlü aroması bazı kişilere peynirsi ya da fermente bir koku gibi gelebilir.
Nance C vitamini içerir mi?
Evet. Nance, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir; 100 g’ı 92,5 mg C vitamini sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 167789 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
