Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 24 kcal —
  • Protein 0,5 g 1%
  • Karbonhidrat 6,2 g 2%
  • Yağ 0,1 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0 g 0%
  • Sodyum 5 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 2 mg 0%
  • Demir 0,13 mg 1%
  • Magnezyum 2 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Potasyum 26 mg 1%
  • Çinko 0,04 mg 0%
  • Bakır 0,02 mg 2%
  • Manganez 0,02 mg 1%
  • Selenyum 0,2 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g240,5 g6,2 g0,1 g
50 g50 g120,3 g3,1 g0,1 g
150 g150 g360,8 g9,3 g0,2 g
200 g200 g481 g12 g0,2 g
250 g250 g601,3 g16 g0,3 g

Meyveli buz hakkında sorular

Evde meyveli buz nasıl yapılır?

Olgun meyveyi püre hâline getirip suyla veya meyve suyuyla incelt; karışımı sığ bir kaba döküp dondur. Daha pürüzsüz bir doku için donarken her yarım saatte bir çatalla karıştır.

Meyveli buzun kalıptan kolay çıkması için ne yapmalı?

Karışımı kalıba dökmeden önce kalıpları soğuk suyla çalkala. Donmuş meyveli buzu çıkarmak için kalıbı birkaç saniye ılık suyun altında tut; suyu buzun üzerine değdirme.

Meyveli buz dondurucuda nasıl saklanır?

Donduktan sonra ağzı kapalı, dondurucuya uygun bir kapta sakla; böylece koku çekmesi ve yüzeyinin kuruması azalır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kesip porsiyonlamayı kolaylaştırır.

Meyveli buzun yanına ne gider?

Limonlu ya da çilekli meyveli buz, taze meyve parçalarıyla ve sade yoğurtla iyi gider. Daha dolgun bir tatlı tabağı için yanına birkaç parça kek veya bisküvi koyabilirsin.

Meyveli buzda taze meyve yerine meyve suyu kullanılır mı?

Evet; meyve suyu daha berrak ve buzlu, ezilmiş meyve ise daha yoğun dokulu bir sonuç verir. Posalı meyve suyu kullanırsan karışımı dondurmadan önce süzebilirsin.

Meyveli buz ile meyveli sorbe arasındaki fark nedir?

Meyveli buz çoğunlukla su veya meyve suyunun dondurulmasıyla yapılır; sorbe ise genellikle meyve püresi ve şekerle daha yoğun, kaşıkla yenebilir bir kıvam alır. Meyveli buz 24 kcal, meyveli sorbe ise 100 gramda 108 kcal içerir.

Kaynak: Canadian Nutrient File 4270 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç