Gazoz

Gazoz tatlandırılmış ve aromalı, soda ise genellikle şekersiz ve mineralli bir içecektir. Gazozda 8,8 g karbonhidrat bulunurken sodada 100 g başına 0 g vardır.

Gazozu buzdolabında iyice soğut ve köpürmesini azaltmak için bardağın kenarından yavaşça dök. Buz kullanacaksan içeceği sulandırmaması için büyük buz parçaları seç.

Kapağını hemen sıkıca kapatıp buzdolabına koy; gazını daha uzun koruması için şişeyi dik tut. Açıldıktan sonra mümkünse kısa sürede tüket, çünkü bekledikçe gazı kaçar.

Soğuk gazoz; börek, tost ve tuzlu atıştırmalıklarla sık tercih edilir. Meyveli gazozlar da limonlu kek veya sade dondurmanın yanında servis edilebilir.

Daha az tatlı ve köpüklü bir seçenek istiyorsan sade soda ya da maden suyuna limon sıkabilirsin. Aromalı bir alternatif için soğuk limonata tercih edebilirsin.

Gazozun içindeki kabarcıklar, içeceğe basınç altında karbondioksit çözündürülmesiyle oluşur. Şişe açılınca basınç düşer ve karbondioksit kabarcıklar hâlinde dışarı çıkar.