Tabağınızda ne olduğunu bilin
Fransız yeşil fasulye
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 27 kcal —
- Protein 1,7 g 3%
- Karbonhidrat 3,4 g 1%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 2,4 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,9 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,4 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,3 g | 8,5 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Taze fasulyekonserve28 kcal / 100 g
- Yeşil fasulyedondurulmuş, damıtılmış suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş31 kcal / 100 g
- Yeşil taze fasulyeçiğ31 kcal / 100 g
- Fransız fasulyesiolgun tohumlar, kuru343 kcal / 100 g
- Börülceçiğ45 kcal / 100 g
- Kırmızı fasulyeçiğ314 kcal / 100 g
- Sarı fasulyeçiğ28 kcal / 100 g
- Fasulyeçiğ306 kcal / 100 g
- Macarrão yeşil fasulyesibakla, çeşit, çiğ28 kcal / 100 g
- Fasulye filiziçiğ22 kcal / 100 g
Fransız yeşil fasulye hakkında sorular
Fransız yeşil fasulye nasıl pişirilir?
Uçlarını kesip yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda 4–6 dakika haşla; diri kalması için hemen soğuk suya al. Tavada zeytinyağı ve sarımsakla birkaç dakika çevirmek de iyi sonuç verir.
Fransız yeşil fasulyeyi buharda kaç dakika pişirmeli?
İnce tanelerini buharda yaklaşık 5–7 dakika pişir; çatal kolayca giriyor ama fasulye hâlâ diri duruyorsa hazırdır. Fazla pişirmek rengini soldurup dokusunu yumuşatır.
Fransız yeşil fasulye nasıl saklanır?
Yıkamadan, kuru hâlde bir bez ya da kâğıt havluya sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde sakla; pişirmeden hemen önce yıka. Daha uzun saklamak için 2–3 dakika haşla, soğuk suya alıp iyice süzdür ve dondur.
Fransız yeşil fasulye hangi yemeklerde kullanılır?
Zeytinyağlı taze fasulyede, sebze sote ve salatalarda kullanabilirsin. Haşlayıp limon, zeytinyağı ve hardallı sosla karıştırmak ya da bademle tavada çevirmek de yaygın hazırlama yollarıdır.
Fransız yeşil fasulye seçerken nelere bakmalı?
Canlı yeşil, ince ve gergin görünen; büküldüğünde çıtır biçimde kırılanları seç. Yumuşamış, buruşmuş veya üzerinde kahverengi lekeler bulunanları alma.
Fransız yeşil fasulyenin yerine ne kullanılabilir?
Benzer biçimde ince ve diri bir sonuç için taze fasulye kullanabilirsin; daha kısa sürede pişebileceği için erken kontrol et. Sarı fasulye de renk dışında yakın bir alternatiftir.
Fransız yeşil fasulye ile kuru Fransız fasulyesi aynı mı?
Hayır. Fransız yeşil fasulye, taze ve ince yeşil fasulyedir; kuru Fransız fasulyesi ise olgunlaşıp kurutulmuş bakliyattır. Kuru olanı pişirmeden önce ıslatmak ve çok daha uzun süre pişirmek gerekir.
Kaynak: mvt 06.098 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
