Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 117 kcal —
  • Protein 6,5 g 13%
  • Karbonhidrat 13 g 5%
  • Yağ 2,1 g 3%
  • Doymuş yağ 0,6 g 3%
  • Lif 4,6 g 16%
  • Sodyum 672 mg 29%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Mineraller

  • Demir 1,4 mg 8%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1176,5 g13 g2,1 g
1 porsiyon128 g1508,3 g17 g2,7 g
2 porsiyon256 g30017 g34 g5,4 g
½ porsiyon64 g754,2 g8,6 g1,3 g
3 porsiyon384 g44925 g52 g8,1 g
4 porsiyon512 g59933 g69 g11 g
50 g50 g593,3 g6,7 g1,1 g
150 g150 g1769,8 g20 g3,2 g
200 g200 g23413 g27 g4,2 g
250 g250 g29316 g34 g5,3 g

Fasulyeli ve pastırmalı çorba hakkında sorular

Fasulyeli ve pastırmalı çorbada pastırma ne zaman eklenir?

Pastırmayı ince doğrayıp soğanı kavurduktan sonra kısa süre çevir; çorbanın son 5 dakikasında eklemek aroması kalırken sertleşmesini önler. Pastırma tuzlu olduğundan tuzu en son kontrol et.

Kuru fasulyeyle fasulyeli ve pastırmalı çorba nasıl yapılır?

Önceden ıslatılmış fasulyeyi yumuşayana kadar ayrı haşla; soğan ve salçayla hazırladığın çorba tabanına suyuyla birlikte katıp 10–15 dakika kaynat. Konserve fasulye kullanıyorsan süzüp durula ve yalnızca son 5–10 dakikada ısıt.

Fasulyeli ve pastırmalı çorba nasıl koyulaştırılır?

Bir kepçe fasulyeyi ezip tencereye geri karıştır; çorba koyulaşırken fasulyelerin bir kısmı bütün kalır. Daha pürüzsüz bir kıvam için el blenderını tencerede birkaç saniye çalıştır.

Fasulyeli ve pastırmalı çorba buzdolabında ne kadar saklanır?

Çorbayı sığ kaplara bölüp buzdolabına en geç 2 saat içinde kaldır; 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken her tarafı iyice buhar çıkana kadar kaynat.

Fasulyeli ve pastırmalı çorbanın yanına ne gider?

Kızarmış ekmek ya da mısır ekmeği çorbanın yoğun kıvamına iyi eşlik eder. Yanına limonlu yeşil salata koyabilir, servis sırasında ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsin.

Fasulyeli ve pastırmalı çorba porsiyonu kaç gramdır?

Bir porsiyon yaklaşık 128 g’dır. Bu miktar 150 kcal ve 8,3 g protein sağlar.

Fasulyeli ve pastırmalı çorbanın tuzu yüksek midir?

Pastırma ve et suyu tuzu artırabilir; tarifte tuzu en başta eklemek yerine çorba piştikten sonra tadına bak. Bir porsiyonda 860 mg sodyum bulunur.

Kaynak: USDA FoodData Central 171586 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç