Tabağınızda ne olduğunu bilin
Jambonlu kuru fasulye çorbası
Kalori ve besin değerleri
konserve, parçalı, tüketime hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 95 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Karbonhidrat 6,6 g 2%
- Yağ 3,5 g 4%
- Doymuş yağ 1,4 g 7%
- Lif 4,6 g 16%
- Sodyum 400 mg 17%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 81 µg 9%
- C vitamini 1,8 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0,03 µg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 32 mg 2%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potasyum 175 mg 4%
- Çinko 0,44 mg 4%
- Bakır 0,16 mg 18%
- Manganez 0,29 mg 13%
- Selenyum 6,9 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 porsiyon | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 porsiyon | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Benzer yiyecekler
- Fasulyeli ve jambonlu çorbakonserve, sodyumu azaltılmış, su ile hazırlanmış veya servise hazır81 kcal / 100 g
- Domuz etli kuru fasulye çorbasıkonserve, kıvamlı129 kcal / 100 g
- Fasulyeli ve domuz pastırmalı çorbakonserve, konsantre124 kcal / 100 g
- Jambonlu bezelye çorbasıkonserve, konsantre141 kcal / 100 g
- Jambonlu mercimek çorbasıkonserve, tüketime hazır56 kcal / 100 g
- Domuz etli fasulye çorbasıkonserve, eşit miktarda su ile hazırlanmış63 kcal / 100 g
- Frankfurt sosisli kuru fasulye çorbasıkonserve, kıvamlı142 kcal / 100 g
- Bezelye çorbası jambonlutüketime hazır53 kcal / 100 g
- Bezelye ve jambon çorbasıtüketime hazır, konserve64 kcal / 100 g
- Siyah fasulye çorbasıkonserve, konsantre91 kcal / 100 g
Jambonlu kuru fasulye çorbası hakkında sorular
Jambonlu kuru fasulye çorbası nasıl ısıtılır?
Tencerede orta-kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 5–7 dakika ısıt; fokur fokur kaynatmak jambonun sertleşmesine ve fasulyelerin dağılmasına yol açabilir. Çok koyuysa azar azar sıcak su ekle.
Jambonlu kuru fasulye çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Karabiber, kekik ve bir tutam pul biber jambonun tuzlu tadıyla iyi gider. Tuz eklemeden önce çorbayı tat; jambon zaten tuzlu olabilir.
Jambonlu kuru fasulye çorbası neyle servis edilir?
Kıtır ekmek veya kızarmış ekmekle servis edebilirsin; yanında limonlu, hafif bir salata da iyi gider. Üzerine ince kıyılmış maydanoz eklemek çorbanın yoğun tadını dengeler.
Jambonlu kuru fasulye çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken her tarafı iyice ısınana kadar karıştır.
Jambonlu kuru fasulye çorbası dondurulur mu?
Dondurabilirsin; soğuyan çorbayı tek öğünlük, kapalı kaplara böl ve yaklaşık 2–3 ay içinde kullan. Buzdolabında çözdürüp tencerede ısıtırken kıvamı koyulaşırsa sıcak su ekle.
Jambonlu kuru fasulye çorbası ile jambonlu bezelye çorbası arasındaki fark nedir?
Kuru fasulyeli olan daha yoğun ve taneli; bezelyeli olan ise daha hafif, çoğu tarifte daha pürüzsüz olur. Doyurucu bir öğün istiyorsan fasulyeli, daha hafif bir başlangıç istiyorsan bezelyeli çorbayı seçebilirsin.
Jambonlu kuru fasulye çorbası ertesi gün yenir mi?
Evet; buzdolabında uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Tencerede iyice ısıtıp ara sıra karıştır; çorbayı tekrar tekrar ısıtıp soğutmamaya çalış.
Kaynak: USDA FoodData Central 171144 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
