Tabağınızda ne olduğunu bilin
Altın çilek
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 53 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 0,7 g 1%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Sodyum 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 36 µg 4%
- C vitamini 11 mg 12%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotenik asit (B5) 0,29 mg 6%
- B6 vitamini 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 5,8 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 9 mg 1%
- Demir 1 mg 6%
- Fosfor 40 mg 3%
- Potasyum 155 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
Benzer yiyecekler
Altın çilek hakkında sorular
Altın çileğin kabuğu soyulur mu, nasıl yenir?
Meyvenin çevresindeki kâğıt gibi dış kılıfı çıkarıp altın çileği yıka; bütün olarak atıştırabilir veya ikiye bölüp salataya ekleyebilirsin. Dış kılıf yenmez.
Altın çilek olgunlaşmış mı, nasıl anlaşılır?
Olgun altın çilek sarı-turuncu renkte, dolgun ve hafif yumuşaktır; dış kılıfı da kuruyup kâğıt gibi olur. Yeşil ve sert meyveleri seçme.
Altın çilek nasıl saklanır?
Dış kılıfını çıkarmadan, yıkamadan ve kuru hâlde serin bir yerde sakla. Olgun meyveleri daha uzun korumak için buzdolabına koy; yemeden hemen önce yıka.
Altın çilekle neler yapılır?
Ekşi-tatlı aroması meyve salatasına, yoğurda ve tatlılara yakışır; reçel veya sos yapmak için de kullanabilirsin. Pişireceksen meyveleri ikiye bölüp az suyla yumuşayana kadar kaynat.
Altın çilek çiğ yenir mi?
Evet; tamamen olgun, sarı-turuncu meyveleri yıkadıktan sonra çiğ yiyebilirsin. Yeşil, ham meyveleri ve bitkinin yapraklarını tüketme.
Altın çilek ile altın çilek suyu arasında ne fark var?
Meyve suyu daha yoğun bir içecek olduğundan aynı miktarda enerji ve karbonhidratı daha fazla sağlar: 100 g altın çilek suyunda 68 kcal ve 12,7 g karbonhidrat, altın çilekte ise 53 kcal ve 11 g karbonhidrat bulunur.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1577 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
