Bột lúa mì Cream of Wheat có phù hợp với chế độ giảm cân không?

Giảm cân phụ thuộc vào cân bằng calo tổng thể

Bạn vẫn có thể ăn Cream of Wheat khi đang cố gắng giảm cân. Điều quan trọng nhất là tổng lượng thức ăn trung bình của bạn có tạo được mức thâm hụt calo theo thời gian hay không, chứ không phải một món cụ thể có trong thực đơn hay không. Mức thâm hụt cần thiết tùy thuộc vào từng người.

Cream of Wheat là món ngũ cốc nóng, mịn, làm từ lúa mì xay. Ngũ cốc nguyên bản có thể làm nền đơn giản cho bữa sáng, nhưng các món thêm như đường, bơ, kem và nhiều bơ hạt có thể làm tổng lượng calo thay đổi đáng kể. Vì bạn đã theo dõi lượng thức ăn, hãy ghi lại cả bát thay vì gộp ngũ cốc và đồ ăn kèm vào một mục chung chung.

Ghi đúng lượng ngũ cốc khô và chất lỏng dùng để nấu

Lượng ngũ cốc trong bát thay đổi khi hút chất lỏng, nhưng nước không làm tăng calo. Vì vậy, một bát lớn sau khi nấu có thể chỉ được làm từ một lượng ngũ cốc khô nhỏ hơn nhiều. Hãy kiểm tra mục bạn chọn trong ứng dụng theo dõi là ngũ cốc khô, nấu với nước hay nấu với sữa.

Để ghi chính xác nhất, hãy cân lượng ngũ cốc khô trước khi nấu và nhập lượng đó theo thông tin trên bao bì. Sau đó, ghi riêng sữa, bơ, chất tạo ngọt và các món thêm khác. Nếu người khác đã nấu món này, hãy ước tính từng nguyên liệu cẩn thận nhất có thể và chấp nhận rằng kết quả sẽ kém chính xác hơn.

• Cân ngũ cốc khô trước khi cho vào nồi
• Dùng thông tin trên bao bì phù hợp với sản phẩm
• Ghi riêng sữa hoặc sản phẩm thay thế sữa
• Ghi riêng chất tạo ngọt, các loại bơ phết, trái cây và đồ ăn kèm
• Lưu món ăn hoàn chỉnh vào ứng dụng theo dõi nếu bạn thường nấu theo cùng một cách

Kết hợp nguyên liệu để ăn no lâu hơn

Cream of Wheat nguyên bản chủ yếu cung cấp carbohydrate và có thể không đủ no nếu ăn riêng. Thêm nguồn protein, trái cây hoặc hạt có thể giúp bữa ăn cân bằng hơn và khiến bạn no lâu hơn. Sự kết hợp phù hợp nhất là sự kết hợp đáp ứng mục tiêu calo và giúp bạn thấy thoải mái cho đến bữa ăn dự định tiếp theo.

Bạn không cần cho tất cả các loại đồ ăn kèm vào một bát. Hãy chọn một hoặc hai món phù hợp, cân các nguyên liệu giàu calo và để ý mức độ đói sau khi ăn. Khẩu phần bạn thích có thể thay đổi tùy theo cảm giác thèm ăn, mức độ vận động và những món khác bạn dự định ăn trong ngày.

• Khuấy thêm sữa hoặc ăn cùng sữa chua không đường để bổ sung protein
• Thêm các loại quả mọng, táo, lê hoặc chuối cắt nhỏ để có trái cây và chất xơ
• Dùng quế, nhục đậu khấu hoặc vani để tạo hương vị mà không chỉ dựa vào đường
• Cân các loại hạt, hạt giống hoặc bơ hạt vì khẩu phần trông nhỏ vẫn có thể cộng dồn đáng kể
• Ăn kèm một bát nhỏ với trứng nếu bạn thích bữa sáng mặn

Chú ý đến các món thêm thay vì đổ lỗi cho ngũ cốc

Bản thân ngũ cốc có thể chỉ là một phần của món ăn. Rót nhiều kem, thêm vài thìa đường hoặc cho một lượng bơ hạt không đong lường đều có thể khiến món ăn chứa nhiều calo hơn đáng kể. Những món này không bị cấm, nhưng cân đong chúng sẽ giúp nhật ký ăn uống hữu ích hơn.

Nếu công thức bạn thường dùng không phù hợp với mục tiêu, hãy điều chỉnh từng thứ một. Bạn có thể dùng ít chất tạo ngọt hơn, chọn sữa thay vì kem hoặc giữ lại món ăn kèm yêu thích nhưng giảm một món khác. Thay đổi nào vẫn ngon miệng sẽ dễ trở thành thói quen thường ngày hơn.

• Tạo vị ngọt bằng trái cây trước khi quyết định có cần thêm đường hay không
• Cân bơ, si-rô, mật ong và bơ hạt thay vì ước lượng bằng mắt
• Dùng gia vị hoặc vani để tăng hương vị
• Chọn một món ăn kèm béo ngậy hoặc vài món ăn kèm nhẹ hơn
• Nhập công thức trước khi nấu nếu bạn muốn lên kế hoạch cho bữa ăn từ trước

Chọn khẩu phần phù hợp với phần còn lại trong ngày

Không có một khẩu phần chuẩn duy nhất để giảm cân. Khẩu phần của bạn phụ thuộc vào mục tiêu calo tổng thể, cảm giác đói, thói quen ăn uống và các nguyên liệu dùng kèm. Khẩu phần ghi trên bao bì có thể là mốc tham khảo hữu ích để theo dõi, nhưng không phải quy định về lượng bạn phải ăn.

Hãy nhìn vào cả bữa ăn thay vì cố làm khẩu phần ngũ cốc nhỏ nhất có thể. Một bát quá nhỏ khiến bạn vẫn đói có thể làm bạn sớm ăn thêm, trong khi một bát quá lớn có thể chiếm chỗ của những thực phẩm khác mà bạn muốn ăn. Hãy kết hợp nhật ký ăn uống với cảm giác đói để tìm ra mức phù hợp trong thực tế.

• Lên kế hoạch cho bát ngũ cốc trong phạm vi mục tiêu hằng ngày
• Tính cả đồ uống hoặc món ăn kèm vào tổng lượng của bữa ăn
• So sánh cảm giác đói sau các khẩu phần và cách kết hợp đồ ăn kèm khác nhau
• Điều chỉnh dần thay vì cắt giảm khẩu phần đột ngột
• Xem lại thói quen ăn uống trong cả tuần thay vì đánh giá chỉ một bữa sáng

Tự quyết định món này có phù hợp với bạn không

Cream of Wheat có thể tiện lợi nếu bạn thích bữa sáng nóng, vị dịu và muốn một món dễ tùy chỉnh. Tùy sở thích, món này cũng có thể phù hợp trước hoặc sau một khoảng thời gian vận động. Tuy nhiên, bạn không cần ăn món này để giảm cân và chọn món này cũng không mang lại lợi thế giảm cân đặc biệt nào.

Hãy tiếp tục ăn món này nếu nó phù hợp với mục tiêu, ngon miệng và giúp bạn no. Nếu bạn thường sớm thấy đói sau khi ăn, hãy thử bổ sung protein, trái cây hoặc một nguồn chất béo được cân đong, hoặc chọn bữa sáng khác. Nhật ký theo dõi có thể cho thấy phiên bản nào phù hợp nhất với những món bạn ăn trong phần còn lại của ngày.