Saan Makakakuha ng mga Bitamina sa Pang-araw-araw na Pagkain
Walang iisang pinakamainam na pagkain o aisle para sa bawat bitamina. Karaniwang praktikal na panimula ang iba-ibang pagkain mula sa maraming food group.
Pumili mula sa iba-ibang food group
Matatagpuan ang mga bitamina sa maraming uri ng pagkain, kaya maaaring may mga kakulangan kung iisang paboritong sangkap lang ang palagi mong kinakain. Iba-ibang kombinasyon ng sustansiya ang makukuha sa prutas, gulay, mga butil, munggo at iba pang legumes, dairy o mga pamalit dito, itlog, isda at karne.
Makakatulong ang kulay bilang gabay sa pagpili ng mga gulay at iba pang pagkaing mula sa halaman, pero hindi nito eksaktong ipinapakita ang dami ng bitamina. Salit-salitang kumain ng madahong gulay, orange na gulay, berries, kamatis, beans at iba pang prutas at gulay para madagdagan ang pagkakaiba-iba nang hindi pinapakomplikado ang pag-track.
Ipares ang mga bitamina sa karaniwang mapagkukunan
Karaniwang mapagkukunan ng vitamin C ang mga citrus na prutas, bell pepper at broccoli, samantalang may mga compound ang carrots at madahong gulay na nagagamit ng katawan para makabuo ng vitamin A. May folate sa mga pagkaing tulad ng madahong gulay, beans at gisantes.
Makakakuha ng ilang B vitamin mula sa itlog, dairy, isda at karne. Pangunahing matatagpuan ang vitamin B12 sa mga pagkaing mula sa hayop at sa mga fortified na pamalit dito. Natural na matatagpuan ang vitamin D sa kakaunting pagkain lang, pero maaaring makatulong ang matatabang isda, pula ng itlog at ilang fortified na pagkain.
Gamitin ang food log para makita ang mga pattern
Pinakakapaki-pakinabang ang tracker mo kapag ilang araw ang sinusuri mo, sa halip na isang meal lang ang pagbatayan. Hanapin ang mga paulit-ulit na pattern, gaya ng bihira kang mag-log ng gulay, munggo o mga pagkaing may vitamin B12.
Tantya lang ang kabuuang bitamina sa mga app dahil nagkakaiba-iba ang mga brand, recipe, laki ng serving at food database. Gawing palatandaan ang mga numero, at tingnan ang mga label ng fortified na pagkain kung kailangan mo ng mas tiyak na impormasyon.
Unahin ang iba-ibang pagkain kaysa sa pagiging perpekto
Nakadepende sa karaniwan mong kinakain, mga gusto mo at mga iniiwasan mong pagkain kung saan ka pinakamainam kumuha ng mga bitamina. Sikaping kumain ng iba-ibang pagkain nang regular sa buong linggo sa halip na piliting masaklaw ng bawat meal ang lahat ng bitamina.
Makakatulong ang fortified na pagkain para punan ang mga kakulangan sa praktikal na paraan, lalo na kung limitado o iniiwasan ang isang food group. Mas concentrated ang supplements kaysa sa pagkain, kaya dapat ibatay ang desisyon tungkol sa mga ito sa pangangailangan ng bawat tao at sa angkop na gabay ng propesyonal.