Journal

Masustansiya ba ang almusal na bacon at itlog?

May protein ang bacon at itlog at nakakabusog ang mga ito, pero maaaring mataas din sa asin at saturated fat ang pagkain. Narito kung paano suriin ang inilalagay mo sa food log at bumuo ng mas balanseng plato.

Ang maikling sagot

Puwedeng maging bahagi ng masustansiyang almusal ang bacon at itlog, pero hindi sapat ang mga ito para maging balanse ang pagkain. May protein at ilang kapaki-pakinabang na sustansiya ang itlog, samantalang nagbibigay ng lasa at dagdag na protein ang bacon. Processed meat din ang bacon at madalas itong mataas sa asin at saturated fat, kaya mas mabuting kaunti lang ito sa plato sa halip na ito ang pangunahing laman.

Mas mahalaga ang pangkalahatang nakasanayan mong pagkain kaysa sa isang almusal. Kung paminsan-minsan ka lang kumakain ng bacon at itlog at sinasamahan mo ito ng iba-iba at mga pagkaing mayaman sa fiber, maaari itong umangkop sa maraming paraan ng pagkain. Kung ito ang karaniwan mong almusal, makabubuting tingnan ang dami, mantikang pangluto at mga pagkaing kasama nito.

Gawing pangunahing protein ang itlog at kaunting bacon lang ang gamitin para sa lasa
Magdagdag ng pagkaing may fiber, gaya ng wholegrain toast, beans, gulay o prutas
Pumili ng paraang hindi nangangailangan ng maraming dagdag na mantika
Isaalang-alang kung gaano kadalas kang kumakain ng bacon sa loob ng isang linggo

Ano ang naidaragdag ng itlog sa almusal

Mayaman sa protein ang itlog, kaya nakakabusog ang almusal. Mayroon din itong taba at iba’t ibang bitamina at mineral. Nakadepende sa laki at paraan ng pagluto ang eksaktong calories nito sa food log mo.

Hindi kailangan ng dagdag na mantika sa paglaga o pag-poach ng itlog. Puwede rin ang scrambled o pritong itlog, pero maaaring mas malaki kaysa sa inaasahan ang maidagdag ng butter, oil, cream o keso sa pagkain. I-log nang hiwalay ang mga ito kung hindi kasama sa recipe ang mga ito sa tracking app mo.

Nilagang itlog na may wholegrain toast at kamatis
Poached egg na may kabute at spinach
Scrambled egg na may bell pepper at isang pirasong prutas

Bakit mahalaga ang dami ng bacon

May protein at malinamnam na lasa ang bacon, kaya kahit kaunti lang ay maaari na nitong maimpluwensiyahan ang lasa ng buong pagkain. Maaari rin itong magdagdag ng maraming asin at saturated fat. Nag-iiba ang dami ng mga ito depende sa hiwa, brand at paraan ng pagluto, kaya tingnan ang label o ang katugmang entry sa tracker mo sa halip na umasa sa pangkalahatang tantiya.

Maaaring lumabas ang ilang taba kapag niluto ang bacon hanggang maging malutong, pero hindi nito ginagawa itong pagkaing mababa sa taba. Kung magdadagdag ng oil o butter sa kawali, mas madaragdagan pa ang energy content ng pagkain. Makababawas sa dagdag na mantika ang pag-iihaw o pagprito nang walang mantika, at may matatanggal na kaunting taba sa ibabaw kung aalisin ang lutong bacon at patutuluin.

Tingnan kung para sa lutong o hilaw na bacon ang entry sa food log mo
Itugma ang entry sa hiwa at daming talagang kinain mo
Isama ang anumang oil o butter na ginamit sa pagluto
Gawing pampalasa lang ang bacon sa halip na basta punuin ito ng plato

Madalas na kulang ang fiber

Kaunti ang fiber sa simpleng plato ng bacon at itlog. Nagdaragdag ng dami, tekstura at pagkakaiba-iba ang mga pagkaing mayaman sa fiber, at nakatutulong ang mga ito sa regular na pagdumi. Kapag nagdagdag ka ng mga ito, mas nagiging balanse ang almusal na maraming protein.

Madadaling idagdag ang wholegrain bread, beans, gulay at prutas. Hindi mo kailangang idagdag ang lahat nang sabay-sabay. Pumili ng isa o dalawa ayon sa gana mo at isama ang mga ito sa food log bilang bahagi ng buong almusal.

Palitan ng wholegrain toast ang puting tinapay
Magdagdag ng inihaw na kamatis, kabute o spinach
Magsandok ng kaunting beans sa tabi ng itlog
Kumain ng sariwang prutas kasabay o pagkatapos ng almusal

Pansinin ang mga dagdag sa plato

Madalas nagbabago ang balanse ng sustansiya sa almusal dahil sa mga dagdag, hindi dahil sa itlog mismo. Maaaring makadagdag ng energy, asin o saturated fat ang toast na may butter, creamy sauce, pritong tinapay at maraming keso. Hindi kailangang ipagbawal ang alinman sa mga ito, pero mas malinaw ang kabuuang larawan kapag ini-log mo ang bawat bahagi.

Kasama rin sa bilang ang mga inumin. Malaki ang pagkakaiba ng simpleng mainit na inumin sa inuming may matatamis na syrup o maraming dagdag na sangkap. Itala kung ano talaga ang iniinom mo, hindi kung ano lang ang inaakala ng karaniwang meal entry.

I-log nang hiwalay ang toast at palaman nito
Sukatin ang cooking oil bago ito ilagay sa kawali
Ilagay bilang magkakahiwalay na entry ang mga sauce at keso
Isama ang gatas, asukal at iba pang idinadagdag sa inumin

Paano gawing mas balanse ang karaniwan mong almusal

Magsimula sa almusal na gusto mo na at paisa-isang bagay lang ang baguhin. Maaari mong bawasan ang bacon, magdagdag ng gulay o pumili ng wholegrain toast. Mas madaling panindigan ang maliliit na pagbabago kaysa palitan ang buong pagkain.

Gamitin ang food log mo para ihambing ang iba’t ibang bersiyon ng almusal, at bigyang-pansin ang protein, fiber, saturated fat at asin pati na ang kabuuang energy. Nakadepende sa gana, mga layunin at natitirang pagkain mo sa maghapon ang tamang dami. Nananatili sa balanseng bersiyon ang pamilyar na lasa ng bacon at itlog, pero mas maraming puwang ang mga pagkaing mula sa halaman.

Gawing pangunahing bahagi ng pagkain ang itlog at pampalasa lang ang bacon
Punuin ng kamatis, kabute, spinach o beans ang bahagi ng plato
Pumili ng wholegrain toast kapag gusto mo ng tinapay
Kaunti lang o huwag nang magdagdag ng mantika sa pagluto
Iba-ibahin ang almusal sa buong linggo sa halip na pare-pareho ang kainin araw-araw