Περιοδικό

Τι σημαίνει η δίαιτα του Τομ Μπρέιντι για το ημερολόγιο διατροφής σου

Η δίαιτα του Τομ Μπρέιντι είναι ένας δομημένος τρόπος διατροφής που συνδέεται με τον πρώην παίκτη του αμερικανικού ποδοσφαίρου. Οι ακριβείς κανόνες της έχουν αλλάξει με τον καιρό, αλλά η γενική ιδέα είναι να προτιμάς ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και να περιορίζεις ορισμένα συστατικά.

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα

Οι δημόσια διαθέσιμες εκδοχές της δίαιτας του Τομ Μπρέιντι βασίζονται συνήθως σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, μαζί με επιλεγμένες πηγές ζωικής πρωτεΐνης. Δίνουν επίσης έμφαση στην ενυδάτωση, στο σπιτικό φαγητό και σε τρόφιμα με σύντομο κατάλογο συστατικών.

Ορισμένες εκδοχές θέτουν λεπτομερείς κανόνες για τους συνδυασμούς τροφίμων, τις ώρες των γευμάτων και τα συστατικά που πρέπει να αποφεύγεις. Αυτές οι λεπτομέρειες δεν είναι απαραίτητες για να κατανοήσεις το βασικό διατροφικό μοτίβο, ενώ οι δημοσιευμένες περιγραφές διαφέρουν μεταξύ τους, οπότε δεν υπάρχει μία και μοναδική, σταθερή εκδοχή που πρέπει να ακολουθήσεις.

Οι περιορισμοί χρειάζονται πλαίσιο

Η δίαιτα έχει συνδεθεί με την αποφυγή ή τον περιορισμό των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, της πρόσθετης ζάχαρης, του αλκοόλ και ορισμένων μαγειρικών ελαίων. Μπορεί επίσης να αποκλείει τρόφιμα όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες και οι πατάτες, παρότι ο αποκλεισμός αυτών των θρεπτικών λαχανικών δεν είναι αυτομάτως χρήσιμος για όλους.

Ένας κανόνας μπορεί να κάνει ένα πρόγραμμα να φαίνεται οργανωμένο, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι είναι απαραίτητος. Αν ένα τρόφιμο ταιριάζει στις προτιμήσεις σου, δεν σε ενοχλεί και σε βοηθά να καλύπτεις τις διατροφικές σου ανάγκες, το ότι ένας διάσημος το έχει στη λίστα αποκλεισμού του δεν είναι από μόνο του λόγος να το αφαιρέσεις.

Πώς μπορεί να φαίνεται στο ημερολόγιο διατροφής σου

Ένα διατροφικό μοτίβο με πολλά φυτικά τρόφιμα μπορεί να προσφέρει φυτικές ίνες και μεγαλύτερη ποικιλία μικροθρεπτικών συστατικών, αλλά το ημερολόγιο διατροφής σου μπορεί να αποκαλύψει ελλείψεις αν αποκλείονται ολόκληρες ομάδες τροφίμων. Έλεγξε αν οι συνήθεις καταχωρίσεις σου παρέχουν αρκετή πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λιπαρά και συνολική ενέργεια για την καθημερινότητά σου και τη δραστηριότητά σου.

Μην κοιτάς μόνο τα σύνολα μιας ημέρας· παρατήρησε τα επαναλαμβανόμενα μοτίβα στο ημερολόγιό σου. Οι κατάλληλες ποσότητες εξαρτώνται από το σώμα σου, το πρόγραμμά σου, την προπόνησή σου και τους στόχους σου, γι’ αυτό μην αντιμετωπίζεις τη ρουτίνα ενός αθλητή ως προσωπικό στόχο.

Διαμόρφωσε μια εκδοχή που ταιριάζει στην πραγματική ζωή

Μπορείς να υιοθετήσεις τα πρακτικά στοιχεία χωρίς να ακολουθήσεις κάθε κανόνα: βάσισε περισσότερα γεύματα σε ελάχιστα επεξεργασμένα υλικά, συμπεριέλαβε διάφορα φυτικά τρόφιμα και προγραμμάτισε πηγές πρωτεΐνης που σου αρέσουν. Κράτησε και τα αγαπημένα σου τρόφιμα στο πλάνο, εφόσον στηρίζουν ένα διατροφικό μοτίβο που μπορείς να διατηρήσεις.

Χρησιμοποίησε το ημερολόγιο διατροφής σου για να παίρνεις πληροφορίες, όχι σαν βαθμολογία επιτυχίας ή αποτυχίας. Αν το πρόγραμμα σε αφήνει πεινασμένο, δυσκολεύει τα γεύματα με παρέα ή περιορίζει υπερβολικά τις επιλογές σου, άλλαξέ το αντί να θεωρείς ότι όσο πιο αυστηρό είναι τόσο το καλύτερο.

Επίσης στο περιοδικό