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Smoothie à la mangue
Calories et valeurs nutritionnelles
au lait entier
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 83 kcal —
- Protéines 2,3 g 5%
- Glucides 13 g 5%
- Lipides 2,4 g 3%
- Fibres 0,6 g 2%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 2,3 g | 13 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 1,1 g | 6,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 3,4 g | 19 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 4,6 g | 26 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 5,7 g | 32 g | 5,9 g |
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Questions sur : Smoothie à la mangue
Comment faire un smoothie à la mangue bien onctueux ?
Mixez la chair d’une mangue bien mûre avec du lait ou un yaourt et quelques glaçons, jusqu’à obtenir une texture lisse. Si la mangue est fibreuse, passez le mélange au tamis.
Comment savoir si une mangue est assez mûre pour un smoothie ?
Choisissez-la souple sous une légère pression et parfumée près de la tige ; la couleur de la peau ne suffit pas à juger sa maturité. Une mangue encore ferme mûrit à température ambiante, dans un sac en papier.
Combien de temps peut-on garder un smoothie à la mangue ?
Buvez-le de préférence juste après l’avoir mixé. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé jusqu’au lendemain, puis le remuer ou le mixer de nouveau, car il peut se séparer.
Peut-on congeler un smoothie à la mangue ?
Oui : versez-le dans un récipient hermétique en laissant un peu de place pour l’expansion, puis congelez-le. Décongelez-le au réfrigérateur et mixez-le brièvement avant de servir.
Avec quoi associer un smoothie à la mangue ?
La mangue se marie bien avec la banane, le citron vert, le gingembre et le fruit de la passion. Pour une version plus consistante, ajoutez des flocons d’avoine ou du yaourt.
Par quoi remplacer le lait dans un smoothie à la mangue ?
Utilisez une boisson au soja, à l’avoine ou à la noix de coco ; cette dernière renforce le côté tropical. Pour garder une texture épaisse sans lait, mixez la mangue avec quelques morceaux de banane congelée.
Quelle différence entre un smoothie à la mangue et un jus de mangue ?
Le smoothie est mixé avec la pulpe, souvent avec du lait ou du yaourt, tandis qu’un jus est généralement plus fluide et peut être filtré. Pour un smoothie sans produits laitiers, mixez simplement la mangue avec de l’eau ou des glaçons.
Source : tbca BRC0108G · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
