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Sauce hollandaise
Calories et valeurs nutritionnelles
faite maison
717
calorieskcal pour 100 g
Protéines5.1 g
Glucides0.9 g
Lipides77.9 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 717 kcal —
- Protéines 5.1 g 10%
- Glucides 0.9 g 0%
- Lipides 77.9 g 100%
- Acides gras saturés 46.4 g 232%
- Fibres 0.1 g 0%
- Sucres 0.5 g —
- Sodium 630 mg 27%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1019 µg 113%
- Vitamine C 1 mg 1%
- Vitamine D 4.2 µg 21%
- Vitamine E 3 mg 20%
- Thiamine (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0.19 mg 15%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamine B6 0.07 mg 4%
- Biotine (B7) 13 µg 43%
- Folates (B9) 23 µg 6%
- Vitamine B12 2.5 µg 104%
Minéraux
- Calcium 63 mg 5%
- Fer 2.1 mg 11%
- Magnésium 6 mg 1%
- Phosphore 183 mg 15%
- Potassium 66 mg 1%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Cuivre 0.06 mg 7%
- Manganèse 0.12 mg 5%
- Sélénium 16 µg 29%
- Iode 33 µg 22%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 717 | 5.1 g | 0.9 g | 77.9 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 2.6 g | 0.5 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1076 | 7.7 g | 1.4 g | 116.9 g |
| 200 g | 200 g | 1434 | 10.2 g | 1.8 g | 155.8 g |
| 250 g | 250 g | 1793 | 12.8 g | 2.3 g | 194.8 g |
Questions sur : Sauce hollandaise
Combien de calories dans 100 g de sauce hollandaise ?
100 g de sauce hollandaise : 717 kcal, 5.1 g de protéines, 0.9 g de glucides et 77.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de sauce hollandaise ?
50 g de sauce hollandaise : 359 kcal, 2.6 g de protéines, 0.5 g de glucides et 39 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de sauce hollandaise ?
150 g de sauce hollandaise : 1076 kcal, 7.7 g de protéines, 1.4 g de glucides et 116.9 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de sauce hollandaise ?
200 g de sauce hollandaise : 1434 kcal, 10.2 g de protéines, 1.8 g de glucides et 155.8 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de sauce hollandaise ?
250 g de sauce hollandaise : 1793 kcal, 12.8 g de protéines, 2.3 g de glucides et 194.8 g de lipides.
Source : CoFID (UK) 17-800 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues