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Sauce hollandaise
Calories et valeurs nutritionnelles
sauce au beurre
430
calorieskcal pour 100 g
Protéines4.6 g
Glucides0.9 g
Lipides46.1 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 430 kcal —
- Protéines 4.6 g 9%
- Glucides 0.9 g 0%
- Lipides 46.1 g 59%
- Acides gras saturés 26.4 g 132%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0.4 g —
- Sodium 278 mg 12%
- Cholestérol 414 mg 138%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 481 µg 53%
- Vitamine C 4.3 mg 5%
- Vitamine D 1.5 µg 8%
- Vitamine E 3.2 mg 21%
- Vitamine K 3.4 µg 3%
- Thiamine (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0.18 mg 14%
- Niacine (B3) 0.04 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 2 mg 40%
- Vitamine B6 0.07 mg 4%
- Folates (B9) 64.6 µg 16%
- Vitamine B12 1.7 µg 70%
- Choline 8.7 mg 2%
Minéraux
- Calcium 46.1 mg 4%
- Fer 1.2 mg 6%
- Magnésium 3.8 mg 1%
- Phosphore 112 mg 9%
- Potassium 49.3 mg 1%
- Zinc 0.79 mg 7%
- Cuivre 0.04 mg 4%
- Manganèse 0.04 mg 2%
- Sélénium 18.6 µg 34%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 4.6 g | 0.9 g | 46.1 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 2.3 g | 0.5 g | 23.1 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 6.9 g | 1.4 g | 69.2 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 9.2 g | 1.9 g | 92.2 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 11.5 g | 2.3 g | 115.3 g |
Questions sur : Sauce hollandaise
Combien de calories dans 100 g de sauce hollandaise ?
100 g de sauce hollandaise : 430 kcal, 4.6 g de protéines, 0.9 g de glucides et 46.1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de sauce hollandaise ?
50 g de sauce hollandaise : 215 kcal, 2.3 g de protéines, 0.5 g de glucides et 23.1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de sauce hollandaise ?
150 g de sauce hollandaise : 645 kcal, 6.9 g de protéines, 1.4 g de glucides et 69.2 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de sauce hollandaise ?
200 g de sauce hollandaise : 860 kcal, 9.2 g de protéines, 1.9 g de glucides et 92.2 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de sauce hollandaise ?
250 g de sauce hollandaise : 1075 kcal, 11.5 g de protéines, 2.3 g de glucides et 115.3 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 6903 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues