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Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, à cuire
Calories et valeurs nutritionnelles
épicés, surgelées, à cuire
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 141 kcal —
- Protéines 2,5 g 5%
- Glucides 20 g 7%
- Lipides 5 g 6%
- Acides gras saturés 0,6 g 3%
- Fibres 2,6 g 9%
- Sucres 0,5 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 2,5 g | 20 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1,2 g | 10 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 3,7 g | 31 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 5 g | 41 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 6,2 g | 51 g | 13 g |
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Questions sur : Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, à cuire
Comment cuire des quartiers de pommes de terre épicés surgelés au four ?
Préchauffez le four à 220 °C, étalez les quartiers encore surgelés en une seule couche sur une plaque et faites-les cuire environ 20 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Ils sont prêts quand ils sont dorés et croustillants dehors, et tendres à cœur.
Peut-on cuire des quartiers de pommes de terre surgelés à l’air fryer ?
Oui : répartissez-les encore surgelés dans le panier sans le remplir à ras bord et faites-les cuire à 200 °C pendant environ 15 à 20 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson pour les dorer uniformément.
Faut-il décongeler les quartiers de pommes de terre avant de les cuire ?
Non, mettez-les directement au four ou dans l’air fryer encore surgelés. Décongelés, ils risquent de ramollir et de moins bien dorer.
Comment conserver les quartiers de pommes de terre épicés surgelés après ouverture ?
Refermez soigneusement le sachet et remettez-le aussitôt au congélateur, en gardant les quartiers bien à plat si possible. Ne recongelez pas ceux qui ont décongelé.
Avec quoi servir des quartiers de pommes de terre épicés ?
Ils accompagnent bien un burger, du poulet rôti ou des légumes grillés. Pour une assiette à partager, servez-les avec une sauce au yaourt et aux herbes ou une sauce tomate épicée.
Quelle est la différence entre des quartiers de pommes de terre et des frites ?
Les quartiers sont coupés plus épais et gardent souvent leur peau ; leur cœur reste moelleux tandis que la surface devient croustillante. Les frites sont plus fines et, dans les données comparées, contiennent 12,1 g de matières grasses pour 100 g, contre 5 g pour ces quartiers épicés à cuire.
Peut-on assaisonner davantage les quartiers avant de les cuire ?
Ils sont déjà épicés : goûtez-en un après cuisson avant d’ajouter du sel. Pour varier, ajoutez plutôt du paprika fumé ou du romarin juste avant la cuisson.
Source : ANSES–Ciqual (France) 4052 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
