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Pain à la noix de coco
Calories et valeurs nutritionnelles
sucré, tranché
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 426 kcal —
- Protéines 3,2 g 6%
- Glucides 59 g 21%
- Lipides 19 g 24%
- Acides gras saturés 14 g 71%
- Fibres 5,6 g 20%
- Sucres 41 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 3,2 g | 59 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 1,6 g | 29 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 4,8 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 6,4 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 8 g | 147 g | 47 g |
Aliments similaires
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Questions sur : Pain à la noix de coco
Comment faire cuire un pain à la noix de coco ?
Pour un pain moelleux, mélangez la noix de coco râpée à la pâte sans trop la travailler, puis versez-la dans un moule à cake graissé. Faites cuire à 175 °C pendant environ 45 à 55 minutes ; une lame plantée au centre doit ressortir sans pâte crue.
Comment savoir si le pain à la noix de coco est cuit à cœur ?
La surface doit être dorée et le centre ferme au toucher. Si le dessus brunit trop vite, couvrez-le lâchement de papier cuisson pendant les dernières minutes.
Comment conserver le pain à la noix de coco ?
Une fois complètement refroidi, gardez-le dans une boîte hermétique à température ambiante et consommez-le dans les trois jours. Pour le congeler, emballez-le en tranches ; elles décongèlent rapidement et peuvent passer directement au grille-pain.
Avec quoi servir le pain à la noix de coco ?
Servez-le au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou légèrement grillé, avec du beurre, de la confiture ou des fruits frais. Une tranche accompagne aussi bien un café ou un thé.
Peut-on remplacer la noix de coco râpée dans le pain à la noix de coco ?
La noix de coco râpée apporte à la fois du goût et du moelleux : remplacez-la plutôt par une autre noix râpée, comme l’amande, en gardant la même quantité. La farine de coco ne convient pas en remplacement direct, car elle absorbe beaucoup plus de liquide.
Quelle est la différence entre le pain à la noix de coco et le gâteau à la noix de coco ?
Le pain à la noix de coco se cuit généralement dans un moule à cake et se tranche, tandis que le gâteau à la noix de coco est souvent plus riche et servi en dessert. Le pain contient 426 kcal pour 100 g, contre 371 kcal pour 100 g de gâteau à la noix de coco.
Peut-on griller le pain à la noix de coco ?
Oui : grillez les tranches quelques minutes, juste assez pour dorer les bords. Surveillez-les de près, car le sucre et la noix de coco peuvent brunir vite.
Source : NEVO (Netherlands) 449 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
