Chocolat Ferrero Rocher

C’est une gaufrette croustillante garnie d’une crème aux noisettes, entourée d’une noisette entière, puis enrobée de chocolat au lait et de noisettes concassées.

Sortez-le de son emballage et servez-le entier avec le café ou le thé, ou cassez-le en morceaux pour garnir une glace, un gâteau ou une mousse au chocolat. Sa gaufrette reste plus croustillante si vous l’ajoutez au dernier moment.

Gardez-les dans leur emballage, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes. Évitez le réfrigérateur : le froid peut ternir le chocolat et la condensation ramollir la gaufrette.

Oui, mais la gaufrette et les noisettes rendent le mélange grumeleux : ce n’est pas idéal pour obtenir un glaçage lisse. Pour une garniture, hachez-le et incorporez les morceaux à une crème ou à une pâte déjà chaude, hors du feu.

Pour retrouver le croquant, remplacez-le par du chocolat au lait, de la pâte à tartiner aux noisettes et des noisettes grillées, avec quelques éclats de gaufrette. Dans une recette où la texture compte peu, des morceaux de chocolat au lait suffisent.

Oui : il contient des noisettes, du lait et du soja, et sa gaufrette contient du blé. Il ne convient donc pas aux personnes allergiques à ces ingrédients.

Ferrero Rocher associe chocolat au lait, noisette et gaufrette ; Raffaello est une confiserie à la noix de coco avec une amande et une gaufrette, sans enrobage de chocolat. Pour 100 g, Raffaello apporte 441 kcal contre 520 kcal pour Ferrero Rocher.

Il apporte 9,3 g de protéines pour 100 g. Elles proviennent notamment du lait et des noisettes.