Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Bœuf cru

Calories et valeurs nutritionnelles

désossé, maigre uniquement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cru

121
calorieskcal pour 100 g
Protéines23 g
Glucides0 g
Lipides3 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 121 kcal —
  • Protéines 23 g 47%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 3 g 4%
  • Acides gras saturés 1,1 g 5%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 53 mg 2%
  • Cholestérol 60 mg 20%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 1 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,24 mg 2%
  • Vitamine K 1,5 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacine (B3) 6,7 mg 42%
  • Acide pantothénique (B5) 0,36 mg 7%
  • Vitamine B6 0,64 mg 38%
  • Folates (B9) 4 µg 1%
  • Vitamine B12 1,8 µg 77%
  • Choline 64,2 mg 12%

Minéraux

  • Calcium 13 mg 1%
  • Fer 1,5 mg 8%
  • Magnésium 12 mg 3%
  • Phosphore 222 mg 18%
  • Potassium 319 mg 7%
  • Zinc 3,4 mg 31%
  • Cuivre 0,04 mg 5%
  • Manganèse 0 mg 0%
  • Sélénium 22,6 µg 41%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g12123 g0 g3 g
1 portion113 g13726 g0 g3,4 g
2 portions226 g27353 g0 g6,9 g
½ portion56,5 g6813 g0 g1,7 g
3 portions339 g41079 g0 g10 g
4 portions452 g547106 g0 g14 g
50 g50 g6112 g0 g1,5 g
150 g150 g18235 g0 g4,6 g
200 g200 g24247 g0 g6,1 g
250 g250 g30358 g0 g7,6 g

Questions sur : Bœuf cru

Combien de calories dans 100 g de bœuf cru ?

100 g de bœuf cru : 121 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (113 g) de bœuf cru ?

1 portion (113 g) de bœuf cru : 137 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 3,4 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (226 g) de bœuf cru ?

2 portions (226 g) de bœuf cru : 273 kcal, 53 g de protéines, 0 g de glucides et 6,9 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) de bœuf cru ?

½ portion (56,5 g) de bœuf cru : 68 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 1,7 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (339 g) de bœuf cru ?

3 portions (339 g) de bœuf cru : 410 kcal, 79 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (452 g) de bœuf cru ?

4 portions (452 g) de bœuf cru : 547 kcal, 106 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de bœuf cru ?

50 g de bœuf cru : 61 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de bœuf cru ?

150 g de bœuf cru : 182 kcal, 35 g de protéines, 0 g de glucides et 4,6 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 173998 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues