Lo que hay en tu plato
Whisky
Calorías e información nutricional
bebida alcohólica, destilada, 86 proof
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 250 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Hidratos de carbono 0,1 g 0%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0,1 g —
- Sodio 0 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,05 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 0 mg 0%
- Hierro 0,02 mg 0%
- Magnesio 0 mg 0%
- Fósforo 3 mg 0%
- Potasio 1 mg 0%
- Zinc 0,02 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 2%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 0 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 ración | 27,8 g | 70 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 raciones | 55,6 g | 139 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| ½ ración | 13,9 g | 35 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 raciones | 83,4 g | 209 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 4 raciones | 111,2 g | 278 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
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Preguntas sobre whisky
¿Cuánto whisky se suele servir en una copa?
Una medida ronda los 28 g; una medida doble, unos 42 g. Si lo mezclas, sírvelo sobre hielo o añade la cantidad de refresco que pida el cóctel.
¿Cómo se toma el whisky: solo, con agua o con hielo?
Puedes tomarlo solo, añadirle unas gotas de agua para abrir sus aromas o servirlo con hielo, que lo enfría y lo diluye poco a poco. Para apreciar un whisky complejo, empieza solo y prueba después con un poco de agua.
¿Cómo se conserva una botella de whisky abierta?
Guárdala bien cerrada, de pie y lejos del calor y la luz directa. El whisky no madura en la botella: una vez abierto, el contacto con el aire puede ir apagando sus aromas.
¿Qué diferencia hay entre whisky y whiskey?
Son dos grafías de la misma familia de bebidas destiladas. En general, se escribe whisky para los de Escocia, Canadá y Japón, y whiskey para los de Irlanda y Estados Unidos; la grafía no garantiza por sí sola un estilo concreto.
¿Cómo se prepara un whisky sour?
Agita whisky con zumo de limón, sirope de azúcar y hielo; puedes añadir clara de huevo para una espuma más cremosa. Cuela la mezcla en un vaso y sírvela con hielo.
¿Se puede cocinar con whisky?
Sí: añade un chorrito a una salsa para carne o a una preparación con cebolla, y déjalo hervir suavemente para integrar el sabor. Si vas a flambear, aparta la sartén del fuego antes de añadirlo y nunca viertas whisky directamente de la botella junto a una llama.
¿Qué puedo usar en una receta si no tengo whisky?
En una salsa, el ron oscuro o el brandy pueden sustituirlo, aunque cambiarán el aroma. Para una alternativa sin alcohol, prueba un poco de zumo de manzana sin azúcar y reduce el líquido de la receta.
Fuente: USDA FoodData Central 174819 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
