Lo que hay en tu plato
Ron
Calorías e información nutricional
bebida alcohólica, destilada, 80 proof
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 231 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg 0%
Minerales
- Calcio 0 mg 0%
- Hierro 0,12 mg 1%
- Magnesio 0 mg 0%
- Fósforo 5 mg 0%
- Potasio 2 mg 0%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 0 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 ración | 27,8 g | 64 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 raciones | 55,6 g | 128 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ ración | 13,9 g | 32 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 raciones | 83,4 g | 193 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 raciones | 111,2 g | 257 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 0 g | 0 g | 0 g |
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Preguntas sobre ron
¿Qué ron se usa para preparar un mojito?
El ron blanco es el habitual: su sabor limpio deja destacar la hierbabuena, la lima y el azúcar. Añade el agua con gas al final, para conservar las burbujas.
¿Cómo se conserva una botella de ron abierta?
Ciérrala bien y guárdala de pie, en un lugar fresco y oscuro, lejos del sol y de fuentes de calor. No necesita refrigeración.
¿Qué ron va mejor en postres?
El ron oscuro o añejo aporta notas de caramelo y vainilla a bizcochos, natillas y plátano flambeado; el blanco da un toque más discreto a macedonias y almíbares. Añádelo poco a poco para que no tape los demás sabores.
¿Con qué puedo sustituir el ron en una receta?
En un cóctel, puedes cambiarlo por vodka si buscas una base neutra, aunque el resultado perderá el sabor característico del ron. En un postre, prueba zumo de manzana o de piña; no aportarán el mismo aroma ni el alcohol.
¿En qué se diferencian el ron blanco y el añejo?
El blanco suele reposar poco o nada en barrica y tiene un perfil más ligero, por eso se usa mucho en cócteles. El añejo pasa tiempo en barricas y adquiere color y notas de madera, vainilla o caramelo.
¿De qué se hace el ron?
Se elabora a partir de productos de la caña de azúcar, como la melaza o el jugo de caña: se fermentan y después se destilan. Algunos rones se dejan envejecer en barricas.
¿Cuántas calorías tiene una medida de ron?
Una medida de 30 ml, de unos 28 g, aporta 65 kcal. Mezclarlo con refrescos azucarados o siropes añade más calorías.
¿Se evapúa todo el alcohol del ron al cocinar?
No necesariamente: una cocción breve puede dejar parte del alcohol en el plato, aunque la cantidad disminuye con más tiempo de cocción. Si quieres evitarlo por completo, no añadas ron.
Fuente: USDA FoodData Central 174817 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
