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Salsa para pasta de espagueti/marinara

Calorías e información nutricional

lista para servir

50
caloríaskcal por 100 g
Proteína1,4 g
Carbos5,6 g
Grasa1,6 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 50 kcal —
  • Proteínas 1,4 g 3%
  • Hidratos de carbono 5,6 g 2%
  • Grasas 1,6 g 2%
  • Grasas saturadas 0,2 g 1%
  • Fibra 1,8 g 6%
  • Azúcares 4,9 g —
  • Sodio 437 mg 19%
  • Colesterol 2 mg 1%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 31 µg 3%
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 2,4 mg 16%
  • Vitamina K 13,9 µg 12%
  • Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacina (B3) 3,9 mg 24%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,08 mg 2%
  • Vitamina B6 0,17 mg 10%
  • Folato (B9) 13 µg 3%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 13,7 mg 2%

Minerales

  • Calcio 26 mg 2%
  • Hierro 0,73 mg 4%
  • Magnesio 18 mg 4%
  • Fósforo 34 mg 3%
  • Potasio 320 mg 7%
  • Zinc 0,2 mg 2%
  • Cobre 0,08 mg 9%
  • Manganeso 0,13 mg 6%
  • Selenio 1,4 µg 3%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g501,4 g5,6 g1,6 g
1 ración132 g661,8 g7,4 g2,1 g
2 raciones264 g1323,7 g15 g4,3 g
½ ración66 g330,9 g3,7 g1,1 g
3 raciones396 g1985,5 g22 g6,4 g
4 raciones528 g2647,3 g30 g8,5 g
50 g50 g250,7 g2,8 g0,8 g
150 g150 g752,1 g8,4 g2,4 g
200 g200 g1002,8 g11 g3,2 g
250 g250 g1253,5 g14 g4 g

Preguntas sobre salsa para pasta de espagueti/marinara

¿Hay que cocer la salsa para pasta de espagueti/marinara antes de servirla?

Calienta la salsa a fuego suave durante 5–10 minutos y mézclala con los espaguetis al dente en la sartén durante 1–2 minutos. Añade un chorrito del agua de cocción para que se adhiera mejor a la pasta.

¿Cuánta salsa para pasta de espagueti/marinara se calcula por persona?

Para 100 g de espaguetis secos, calcula unos 120–150 g de salsa; una vez cocida, la pasta queda bien cubierta sin que el plato se convierta en una sopa.

¿Cómo se puede dar más sabor a la salsa para pasta de espagueti/marinara?

Dora un diente de ajo picado unos 30 segundos en aceite de oliva, sin dejar que se tueste, y añade la salsa. Déjala a fuego lento unos 10 minutos y agrega albahaca fresca al final.

¿Con qué platos queda bien la salsa para pasta de espagueti/marinara?

Además de con espaguetis, queda muy bien en albóndigas con tomate, pasta al horno y berenjenas al horno con queso. Para un plato de pasta, remuévela con la pasta recién cocida antes de servir.

¿Qué se puede usar en lugar de salsa para pasta de espagueti/marinara?

La passata de tomate sirve como sustituta: caliéntala con aceite de oliva, ajo y orégano durante 10–15 minutos para que espese y gane sabor. Si queda muy densa, incorpora un poco de agua de cocción de la pasta.

¿Cuánto dura la salsa para pasta de espagueti/marinara una vez abierto el envase?

Pásala a un recipiente limpio y hermético, guárdala en el frigorífico y consúmela en 3–4 días. Enfríala y refrigérala antes de que pasen dos horas desde que la has servido.

¿Se puede congelar la salsa para pasta de espagueti/marinara?

Sí: congélala en porciones en recipientes aptos, dejando un poco de espacio para que se expanda, y úsala en un plazo de 2–3 meses. Descongélala en el frigorífico o caliéntala directamente en un cazo a fuego suave.

Fuente: USDA FoodData Central 171192 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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